クープ  砂糖  のレシピと料理アイデア

先日焼いたパンブリエ クープ模様を生かしたくて 丸ごとパンプディングにしてみまし...

Instagramで大人気のぎゅうぎゅうロールをアレンジしてぎゅうぎゅうソフトフ...

久しぶりに 断面の気泡がツヤツヤのチャバタが食べたくて ホップ種で三日間かかりま...

カンパーニュ焼きました

ユキちゃんのカンパ祭り 沢山の方々が参加され盛り上がってますね 今日はユキちゃん...

いつも もぐもぐ コメ リスナ ありがとうございます 皆さんのおかげで 100投...

デラウェア酵母ちゃん元気に働いてくれています 一次発酵はなかなか進まず諦めて野菜...

この生地はクープが比較的入れやすいです クープをカットする前に 粉を茶漉しで軽く...

イーストです レンチンしたかぼちゃを生地に練り込み そこへ後入れで黒胡麻も投入 ...

お芋のグラッセ入りのプチパンです

つぶジャムメープルシロップという チップ状になったメープルを見つけ どんなパンに...

おはようございま す 今日はいつもの湯種と発酵種を使って simpleにライ麦の...

作ってみたかったレモンカンパーニュ 爽やかなレモンの香りがたまりませんっ いつも...

こんばんは パン工房癒し部員べーちゃんです 久しぶりにバゲットを焼いてみました ...