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南イタリア名物のひとつ手作り生ソーセージ サルシッチャ です 粗めに肉を仕込む事...
材料: 豚腸もしくは羊腸 豚肩ロース 豚バラ肉 豚挽肉 塩 こしょう...
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バルサミコ酢と醤油ベースに漬けるので 表面は黒っぽい 焦げやすいですが 中は ジ...
材料: 鰤のかま バルサミコ酢 醤油 蜂蜜 塩 胡椒
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カレー風味のチキングリル 揚げ焼きにすることで食感良く 野菜と一緒に食べるとおい...
材料: 鶏もも肉 天ぷら粉 カレー粉 水 マヨネーズ オリーブオイル
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タレに漬けたお肉が こんがり 深みある味わいに 特にとり皮が美味です 一味唐辛子...
材料: 鶏もも肉 ねぎの センチ切り 醤油 砂糖 みりん 生姜チュー...
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今日はひさびさに淀川をウォーキングしてきました b飲み会や出張で1kgほど増えち...
材料: ケチャップ ソース 酸味のあるもの コンソメまたはブイヨン ...
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