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Snapdishの料理写真:後藤義国さんの鎬の鉢に盛り付けた【上州麦豚の角煮】✨
後藤義国さんの鎬の鉢に盛り付けた 上州麦豚の角煮
箸で切れる柔らか豚の角煮 今回はレシピも書いてみました 隠し味にシナモン風味をつ...
材料: 材料名 豚バラブロック 米ぬか 水 酒 砂糖 濃口醤油 シナ...
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Snapdishの料理写真:🍅トマト出汁でぶっかけ稲庭うどん🍅
今日収穫した枝豆で作ったかき揚げと、塩麹味のとり天を載せました👍
トマト出汁でぶっかけ稲庭うどん 今日収穫した枝豆で作った...
先日ラジオで聞いたトマト出汁を作ってみました 分量のは自己流ですが 美味しいです...
材料: 水 トマト 白だし 薄口醤油
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Snapdishの料理写真:イカとアスパラのオイスターソース炒め
イカとアスパラのオイスターソース炒め
昨夜は冷凍庫に入っていたロールイカを使ってオイスターソース炒めを作りました イカ...
材料: イカの胴 冷凍ロールイカ2杯分でもOK グリーンアスパラ し...
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Snapdishの料理写真:新生姜の甘酢漬けと醤油漬け
新生姜の甘酢漬けと醤油漬け
新生姜 出始めましたね 生姜ラヴな私にはたまらん季節です
材料: 新生姜 醤油 味醂 酒
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Snapdishの料理写真:Cava?を使ったおつまみ
Cava を使ったおつまみ
本当は Cava とゴボウときゅうりのサラダを作るつもりだったんだけど 手順と味...
材料: Cava 缶 ゴボウ キュウリ うどん マヨネーズ カレー粉...
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Snapdishの料理写真:ビアハムとカリフラワーの春巻き
ビアハムとカリフラワーの春巻き
簡単で材料も少ない 料理と呼べるか疑問ですが とにかく美味いやつです 生のカリフ...
材料: 春巻きの皮 カリフラワー ビアハム イタリアンパセリ 水溶き...
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Snapdishの料理写真:ニンニク醤油漬け、新生姜の梅酢漬け
ニンニク醤油漬け 新生姜の梅酢漬け
ニンニク醤油漬けが無くなりそうだったので追加しました
材料: 新生姜 梅酢 はちみつ 塩 酒
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Snapdishの料理写真:キャベツと豚バラ肉のオイスターソース炒め
キャベツと豚バラ肉のオイスターソース炒め
無添加 無香料 合成着色料不使用のオイスターソースが手に入ったので早速ビールに合...
材料: 豚バラ肉 キャベツざく切り にんじん短冊切り ニンニク ごま...
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Snapdishの料理写真:わらびの三杯酢
わらびの三杯酢
新しょうがの千切りとで 野菜料理 おつまみ 酢の物 蕨 三杯酢 山菜 和食 わら...
材料: わらび 重曹 熱湯 新生姜 醤油 米酢 砂糖 混ぜ合わせる
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Snapdishの料理写真:コンニャク麺で韓国冷麺( ˙▿˙ )
コンニャク麺で韓国冷麺
意外とカロリー 糖質の高い韓国冷麺 麺をこんにゃくに変えるだけで カロリーも糖質...
材料: しらたき 水 お湯 ダシダ 砂糖 お酢 これうまつゆ トッピ...
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Snapdishの料理写真:ジャコとネギのゴマ油炒めかな。
ジャコとネギのゴマ油炒めかな
おはようございます ジャコあったので作ってみました 特別な料理でもなく ふつぅ ...
材料: ジャコ ネギ ゴマ油 めんつゆ みりん
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Snapdishの料理写真:スパイスから作ったカレー
スパイスから作ったカレー
GABAN手作りカレー粉セット カレー スパイス 朝の6時に目覚めて作り始めたカ...
材料: GABAN手作りカレー粉セット 玉ねぎ 人参 ローリエ あれ...
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Snapdishの料理写真:★昆布つゆ&塩麹で♪筍の炊き込みご飯★
昆布つゆ 塩麹で 筍の炊き込みご飯
こちらではまだ地物の筍が出回ってないので 市販の国産筍の水煮を使って手軽に作りま...
材料: お米 ぬるま湯 干し椎茸 昆布つゆ 酒 醤油 塩麹 筍の水煮...
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Snapdishの料理写真:味噌マヨチキンサラダ
味噌マヨチキンサラダ
ベーグルサンド用に 残った分はつまみになるわ 笑 もうすぐバレンタインですね 昨...
材料: 鶏胸肉 にんじん ごぼう 味噌 みりん 醤油 マヨネーズ ご...
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