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Snapdishの料理写真:自家製スモークナッツ
自家製スモークナッツ
昨晩作った自家製スモークナッツ サクラチップで10分燻しました ビールやウイスキ...
材料: ミックスナッツ サクラチップ
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Snapdishの料理写真:簡単 柚子茶   (仕込み中)   ゆずはフレッシュそのまんま切るだけ❗️
簡単 柚子茶 仕込み中 ゆずはフレッシュそのまんま切るだ...
白ザラメと蜂蜜を交互に漬けました 飲むのが楽しみです
材料: 柚子 さとう 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:カステラ
カステラ
ラップに包んでさてはて一晩 寝て起きたら出来上がり が雑な性格が災いしラップのシ...
材料: 卵 砂糖 蜂蜜 ぬるま湯 強力粉 お好みでザラメ
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Snapdishの料理写真:来客のおやつ ワッフル☆
来客のおやつ ワッフル
ちょびっとぱさつくかなぁ
材料: 玉子 砂糖 牛乳 ハチミツ バニラエッセンス 小麦粉 BP ...
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Snapdishの料理写真:そら豆の甘酒含め煮🤗
そら豆の甘酒含め煮
甘酒を入れてそら豆を煮たら 艶が 程よい甘さに仕上がりました
材料: そら豆 甘酒 水 醤油 ザラメ砂糖
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Snapdishの料理写真:簡単なる大根たまり漬け!! 漬け始め๑
簡単なる大根たまり漬け 漬け始め
瑞々しく男前な青くび大根がスーパーに並び始めたこの頃 本日 大根1本 98 お一...
材料: 大根 砂糖 できればザラメ糖で 醤油 酢
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Snapdishの料理写真:スペアリブ煮込み
スペアリブ煮込み
肉 スペアリブ クリスマス おもてなし 豪華飯 おしゃれ飯 パーティー
材料: 水 酒 醤油 砂糖 はちみつ ザラメ オイスターソース にん...
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Snapdishの料理写真:酵母ベルギーワッフル
酵母ベルギーワッフル
ベルギーワッフル  酵母スイーツ
材料: 強力粉 薄力粉 酵母元種 卵 1個 牛乳 砂糖 塩 バター ...
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Snapdishの料理写真:栗🌰の渋皮煮♪鬼皮は圧力鍋で♪
栗 の渋皮煮 鬼皮は圧力鍋で
数年前に作って以来 手がかかりすぎるためもう絶対作らん って決めてたのに 食べた...
材料: 栗 重曹 ザラメ 塩
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Snapdishの料理写真:ベルギーワッフル風
ベルギーワッフル風
色々なパン生地のレシピを見て 試行錯誤し ワッフルにして美味しい分量を考えました...
材料: 強力粉 薄力粉 イースト ベーキングパウダー 牛乳 砂糖 塩...
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Snapdishの料理写真:小豆あん  覚書
小豆あん 覚書
あんこの作り方をよく尋ねられるので 覚書です あんこ好きな夫のために あんこ嫌い...
材料: 小豆 水 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:Custom Coffee ☕️
Custom Coffee
夜勤の友であるコーヒー ルールはなく好きなように飲むのが自分流 そういえば濃いコ...
材料: コーヒー 114 マリーム シナモンパウダー ヘーゼルナッツ...
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Snapdishの料理写真:うなぎのタレ
うなぎのタレ
少量作ったらどんなアンバイかなと 基本焼き鳥のタレと同じ  甘めが好きです うな...
材料: 味醂 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:簡単★奄美大島特産高倉味噌を使った魚味噌
簡単 奄美大島特産高倉味噌を使った魚味噌
ケンミンショーで見てずっと気になってて やっと作りました 白ご飯にも お酒の肴に...
材料: あじ 高倉味噌 島ザラメ ごま お好み
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