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Snapdishの料理写真:手羽元de参鶏湯風♪
手羽元de参鶏湯風
本格的でなくても十分美味しい シャトルシェフでお肉ホロホロ 大根柔やわ 温まりま...
材料: 鶏手羽元 大根 しめじ 長ネギ 生姜 みじん切り ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:謹賀新年_ 一の重
謹賀新年 一の重
明けましておめでとうございます 今年もよろしくお願いします 一の重は定番の七品目...
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Snapdishの料理写真:二の重
二の重
車海老の艶煮 煮しめ ふぐのつけ焼き 蒸し鮑 サーモンの味噌漬け 平目とサーモン...
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Snapdishの料理写真:保温鍋で簡単黒豆 〜 おせち仕込み中
保温鍋で簡単黒豆 おせち仕込み中
何時間も火にかけなければならない黒豆 保温鍋 シャトルシェフ なら火にかけている...
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Snapdishの料理写真:煮立たせ2回で後はほっとくだけ!ふっくら黒豆
煮立たせ2回で後はほっとくだけ ふっくら黒豆
シャトルシェフを使って ほっとくだけでふっくら黒豆ができました 寝る前に仕込んだ...
材料: 黒豆 ザラメ 塩 醤油 重曹 水
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Snapdishの料理写真:玉ねぎの丸ごと煮です。素材の旨みを楽しむ1品♪♪シャトルシェフで、綺麗に失敗なくw作れます☆
玉ねぎの丸ごと煮です 素材の旨みを楽しむ 品 シャトルシ...
どんな玉ねぎでもOK 今回は北海道のアーリーレッドで 綺麗な色に仕上がります 春...
材料: アーリーレッド 小ぶり 水 コンソメ 岩塩
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Snapdishの料理写真:初めての自家製味噌☆手前味噌(^_-)
初めての自家製味噌 手前味噌
米糀 大豆 塩でお味噌を作りました 混ぜて待つだけ 何 月も寝かせるイメージがあ...
材料: 大豆 米麴 塩
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Snapdishの料理写真:チキンロール ゴルゴンゾーラソース
チキンロール ゴルゴンゾーラソース
リコッタチーズがなかったので 代わりに豆腐ペーストを使いました コクのあるゴルゴ...
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Snapdishの料理写真:ローストビーフやってみた。
ローストビーフやってみた
巷では よく知られた真空調理を利用しました お肉
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Snapdishの料理写真:トマトビーフシチューです。お肉とトマトの旨みがぎゅっ!☆シャトルシェフ使用。
トマトビーフシチューです お肉とトマトの旨みがぎゅっ シ...
トマトの酸味が ほろっ と崩れるお肉の甘みを引き立てます シチューの中で 私はい...
材料: 牛すね塊肉の大きめぶつ切り じゃがいもの一口大 にんじんの乱...
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Snapdishの料理写真:ビーフシチュー
ビーフシチュー
 
材料: 牛塊肉 玉ねぎ ジャガイモ 人参 ワイン にんにく 塩 コシ...
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Snapdishの料理写真:沖縄の料理うからいりちー☆私流リメイクおかず
沖縄の料理うからいりちー 私流リメイクおかず
卯の花って言うんですかねーおから炒めです 沖縄では 茹でた豚 椎茸スライスなどを...
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Snapdishの料理写真:ビーフシチューです。ほろり♪と崩れる牛すね肉とお野菜☆シャトルシェフを使って。
ビーフシチューです ほろり と崩れる牛すね肉とお野菜 シ...
加熱時間は 時間 ほっとくのが 時間 全 時間かかりますねwww でも煮崩れずに...
材料: 牛すね塊肉の大きめぶつ切り 人参の乱切り 玉ねぎの乱切り じ...
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Snapdishの料理写真:シャトルシェフ買った〜お年玉だぁ!
で、塩ちゃんこ鍋にしてみた。保温力が相当あるので超上出来。沸騰させて、IHからおろしてお餅を入れたけど、いい具合に柔らかくなってgood!
シャトルシェフ買った お年玉だぁ で 塩ちゃんこ鍋にして...
 
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