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ミルクゼリーは牛乳と糀甘酒をアガーで固めただけ 抹茶とほうじ茶のジュレはゆるめに...
材料: アガー 牛乳 糀甘酒 抹茶 ほうじ茶粉末 アガー 砂糖 水 ...
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これうまつゆで蒸し煮にしただけを冷やしただけ 笑 鷄のコラーゲンで煮汁が固まって...
材料: 鷄もも肉 これうまつゆ みりん セロリ とうもろこし 加熱済...
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パンナコッタの甘みとして 糀甘酒 を使いました 深みのある甘さに仕上がっています...
材料: 牛乳 生クリーム 糀甘酒 アガー スイカ はちみつ
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今日の夏みそ汁 は 豆腐とワカメと茗荷の味噌ジュレ です 冷たいのが美味しい ツ...
材料: 絹ごし豆腐 さいの目切り 生ワカメ 食べやすい長さに 茗荷 ...
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白だしを使うことで楽チンに味付けできます ただ この分量だと少し味が薄め ジュレ...
材料: ヤマキ白だし 水 ゼラチン 好きな具材 エビ きゅうり コー...
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ハネジューメロン198円だったので遊んでみました メロン果汁 カルピスはアガーや...
材料: ハネジューメロン カルピス 寒天クック 水 タピオカ
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伝統野菜 雪菜 で作る伝統料理 ふすべ漬け 新たな衝撃的な赤いスイートコーン 大...
材料: 雪菜のふすべ漬け 大和ルージュ の実 ゼラチン ピクルス液 ...
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7 29 鍛高譚Rで作った杏ジュレ ちょっぴり大人のスイーツ 飲んだあとのデザー...
材料: 鍛高譚R しそ焼酎でも可 水 あんず 市販品 缶詰 グラニュ...
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こんばんは お疲れ様です プチトマト アスパラ ローストチキン切り落としをトッピ...
材料: うどん アスパラ プチトマト ローストチキン切り落とし シチ...
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