スキム  ストレート法  のレシピと料理アイデア

黒豆の煮汁と酒粕酵母でストレート法のパンを 酒粕フレーバーと酸味が混ざり合う複雑...

パンの連投で失礼します ずっと食パンには中種を使わないと膨らまないイメージがあっ...

なかなか 投稿 訪問出来ず これ 月も前のもの グラハム粉配合のバゲット 粉は ...

いちご酵母ストレートで白パンを作ってみました う ん ふわっ じゃなくてムチっ ...

生食パンを目指して作ってみたので 折角だから焼きたてを切ってみたよ 今までで を...

今朝は八朔酵母バケットをストレート法で焼き上げました 発酵のタイミングや焼き加減...

ストレート法で 中にはラムレーズン ピーカンナッツ ヘーゼルナッツとココアパウダ...

ドロリッチ風のトロトロ 珈琲ゼリー ビビリながらドリップ珈琲少なめで 作りました...

あんこさん レシピ本より レシピとは違う粉だし ストレート法だし 完全に別物 キ...

翌日でもふわふわな食感が楽しめます 朝 焼く時間がない というとき 前日作っても

山食 やっぱり高さが出ないです ストレートだからでしょうか 昨日 ふわふわな山食...

先日一斤用の角食型を買いましたが 最初は見事に失敗 今日は一日中雨で暇だし 再挑...

早朝から お山に山帰来の若葉を探しに出掛けのですが 見つけられずに帰宅 粒あんを...

オーブン事件の時に焼いたカンパ レモン酵母にレーズン酵母を足して この子も 予定...