スキム  ストレート法  のレシピと料理アイデア

昨日の桃酵母の白パンに みきさんのエンゼルクリームと桃のアールグレイマリネをサン...

またまたフルーツサンド 中に 義母マサコ特性餡子が入ってます これにて 取り寄せ...

ストレート法で パンチを4回いれて 生地を強くしてみました 成型のまずさがよくわ...

久々にさくらこちゃんの自家製酵母ストレート法のトリプルミルクハースを焼きました ...

食パンもふんわりしっとり

糀甘酒当選したらやっぱりこれでしょ 昨夜のガスパチョの残りの甘酒でフレトーにしま...

素材が新鮮なので ストレートにオーブンで焼く 油で揚げる調理法を選択しました n...

ストレート法で仕込んで 五時間発酵のバタールです いつもよりちょっと発酵短め 気...

昨日りずむさんがバターナッツのポタージュを作られていて私も同じ日に普通の南瓜でポ...

おはよーございます パン種くんに悩まされ 眠たいですが頑張るぞー 今ね ストレー...

10月29日 はやちんさんの と サラダを作りました いま 出来たて ほやほやで...

甘麹で酵母を起こしました 初めてかも 最近 記憶が曖昧 中に 消費したかった人参...

桃の天然酵母がとても元気だったので ストレート法でカンパーニュ

プレーンプルマン 今日はちょっと焼き色濃い目です ヨーグルト酵母 元種使用 最近...