スキム  ストレート法  のレシピと料理アイデア

これはもういい予感しかしない

久しぶりの自家製酵母パンです レーズン酵母使用でストレート法にてグラハム粉入りの...

桃の天然酵母をつかって チェダーとプロセスチーズをいれて チーズクッペ

冷蔵庫に酵母が眠っております 完熟酢橘酵母 蓋を開けると プシュっ と まだ元気...

粉は タイプER250gで スキムミルク10g 甘麹酵母 まぁ過発酵でしょう ち...

りんご酵母の残りをレッドグレープに入れ 酵母をかけ継ぎしました 元気いっぱいの酵...

カンパーニュを焼くとクラストが弱いすもも酵母で今度は山食にチャレンジ 結果は 微...

みきちゃん 焼けた 焼けたよ 記念すべき元種デビュー作 今朝 生地仕込んで 一次...

GW いかがお過ごしですか 我が家は 長女が帰省して久しぶりに家族 でのんびりし...

ねじねじフォルムとはみ出た枝豆がたまらず b美味しそうで作ってみました 300g...

たくさんの皆さんを連日夜中にお呼び出しして恐縮です 昨日の夜仕込んだ初の中種法で...

似た様なパンスナップが続きますが こちらもワイルドチェリー酵母を使ってストレート...

念願の cocoaちゃんのカエル のやつ 笑 休日のお昼ご飯に食べました ゴハン...

レーズン酵母のストレート法で丸パン りんご酵母でミルクハース 胡桃とチョコのカン...