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Snapdishの料理写真:甘酒酵母 山食(中種法)
にっこ
甘酒酵母 山食 中種法
甘酒酵母種を使っての山食 これも中種法 加水70 程です まぁーまぁー 良い感じ...
材料: 中種 強力粉 甘酒酵母元種 水 本捏ね 強力粉 水 砂糖 塩...
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Snapdishの料理写真:「僕のパン」ブルーチーズ入り
加藤"大文字屋"直樹
僕のパン ブルーチーズ入り
　
材料: エペ 130g ライ麦全粒粉 40g 古代小麦全粒粉 40g...
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Snapdishの料理写真:Miki (^_−)−☆さんの料理 ハヤトウリ の海老あんかけ#ハヤトウリ#桜えび
佐野未起
Miki さんの料理 ハヤトウリ の海老あんかけ ハヤト...
お待たせしました 桜えびでつくフォト参戦です エビの香りを出したかったので 低温...
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Snapdishの料理写真:中種法で作る山型食パン
みかん
中種法で作る山型食パン
中種法で作る ふわふわやわらか なミルク食パンです そのままでも トーストしても
材料: 1斤分 中種用生地 強力粉 砂糖 塩 ぬるま湯 ドライイース...
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Snapdishの料理写真:クランベリーとホワイトチョコのプチパン
chiara
クランベリーとホワイトチョコのプチパン
半分寝てます 昨日と同じ生地を使って 成形 焼き方を変えただけ なのて こっそり...
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Snapdishの料理写真:ぱあるさんの料理 鶏胸肉のカツandモッツァレラチーズサラダで、 お誕生日おめでとう🎉㊗️の食卓
レオン
ぱあるさんの料理 鶏胸肉のカツandモッツァレラチーズサ...
先日は 皆さんからのお祝いコメント嬉しかったです さっそく 小麦粉 卵入らずのパ...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母 de バケット 🌋😱
yucca@
酒粕酵母 de バケット
2016 2 27 Sat みなさんが酒粕酵母を起こしてみえるのをみて 起こした...
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Snapdishの料理写真:ちゃんとパンになってる〜！！Σ(*ﾟДﾟﾉ)ﾉ 自家製ラフランス酵母パン
まちまちこ
ちゃんとパンになってる 自家製ラフランス酵母パン
自製酵母麵包 昨年イマイチな出来だったラフランス酵母パン 今年はちゃんとしたパン...
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Snapdishの料理写真:メロンパン
ふぁそら
メロンパン
手ごねで大汗 中種法でしっとりふわふわ メロンパン パン パン作り 手作りパン ...
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Snapdishの料理写真:いちご酵母過発酵ワンローフ
Satoko
いちご酵母過発酵ワンローフ
あんこさんのインスタの動画に感化されて 久しぶりの手捏ね パン焼き始めた頃以来だ...
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Snapdishの料理写真:パネ・トスカーノ
Taka
パネ トスカーノ
イタリア トスカーノ地方のパン 塩が極端に少ないパン 理由はこの地方の料理が 塩...
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Snapdishの料理写真:Yuzu curd/ゆずカード
rick chan
Yuzu curd ゆずカード
With homemade walnut whole wheat bread L...
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Snapdishの料理写真:テーブルロール
にっこ
テーブルロール
ルヴァン種を作ってまして ちょっと元気が無いので 継いで 継いで様子見中 継つづ...
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Snapdishの料理写真:お弁当みたいな朝ご飯♥
sora🍀
お弁当みたいな朝ご飯
お味噌汁は ほうれん草と おあげさんで
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