スキム  酒粕酵母液種  のレシピと料理アイデア

水切りヨーグルトでチーズケーキ風ココアタルトで 今回 水切りするとき 塩混ぜるの...

昨日焼いた塩麹とホエーを入れたパンでトースト 切ってびっくり 気泡 釜伸び キメ...

しっぱい とも言う 　 　 ストレートで作る山食が 美味しい と言ってみえたので...

念願の cocoaちゃんのカエル のやつ 笑 休日のお昼ご飯に食べました ゴハン...

最近 悪戦苦闘中の黒糖パン 自分なりにあーだこーだ考え 焼いて食べ比べたり色んな...

さっきゆっこちゃんのとこへ行って 見てびっくり btnonちゃん シンクロやーー...

今日の息子のおやつ用に早速マネしました o 私の配合一応記載します 思いつきとキ...

自家製の酒粕と小豆で起こした酵母を濾さずにそのまま使って生食パン焼いてみました ...

液種はイマイチだったけど 元種はパワー十分 しっかりふくらんだもっちりパンが焼け...

Mikiさんすいません またつくフォトしていいのか微妙なスナップです o 酒粕ホ...

マスカルポーネとメープルの高加水食パン 酒粕酵母液種冷蔵長時間発酵バケット 自家...

昨日の夜中にあれこれ配合考えてオーバーナイトの低温発酵で生地仕込んでみたので試作...

10月29日 はやちんさんの と サラダを作りました いま 出来たて ほやほやで...

なんか違う 酵母ストレートの白パンが大好きで それで牛 パンできないかなぁ と ...