我が家の角煮は 圧力2回で作ります 下ゆでの加圧と 仕上げの加圧 もう 骨まで食...
材料: スペアリブ 白ネギの葉 生姜 マーマレード 醤油 ニンニクチ...
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こんにちは 肉じゃがといえば お出汁に醤油味だとずっと思っていたわたし お嫁ちゃ...
材料: じゃがいも 人参 玉ねぎ 豚ばら肉 塩 胡椒 油 固形 無く...
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昨日の晩御飯です 昨日は食べたかった春雨スープと焼売 焼売は意外と大好きで ちょ...
材料: 焼売の皮 豚ひき肉 胡椒 生姜みじん切り 酒 薄口醤油 片栗...
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中がピンクになるように火を入れたマグロに ニンニク醤油バターソースをかけて頂きま...
材料: ステーキ用マグロ 塩胡椒 日本酒 バター ニンニク 醤油 万...
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ブリの照り焼き みなさんはどの様に作られていますか 漬け込んでから焼く フライパ...
材料: ブリの切り身 照り焼きのたれ 酒 みりん 濃口醤油 きび砂糖...
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あっさりメニューの次は がっつりメニュー 厚切り豚バラのにんにく醤油焼き のっけ...
材料: 豚バラ肉 醤油 にんにく薄切り 付け汁 酒 黒胡椒 マヨネー...
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ご飯が進むみんな大好きな定番おかずです 肉ダネに卵白と片栗粉を混ぜ込んで 餡を絡...
材料: 豚挽きか合挽き 玉ねぎ すりゴマ なくてもOK 卵白 片栗粉...
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本当に毎日暑いですね 今夜はアツアツだけどピリ辛で食が進む パプリカ入り麻婆ナス...
材料: ナス パプリカ3色 ひき肉 スープ 塩胡椒 豆板醤 きび砂糖...
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もうワンパターン鶏は飽きた 焦がし醤油の鶏肉とマスタードマヨソースが 絶妙 お酒...
材料: 鶏むね肉 つけダレ 酒 マヨネーズ かけるタレ 粒マスタード...
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昨日は土用の丑の日でしたね どこのスーパーでも鰻がたくさん売られていて その光景...
材料: 白米 鰻 ゴボウ 日本酒 醤油 砂糖 鰻のタレ お好きな薬味...
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厚切りの豚カツやトンテキ用のお肉を 焼くと言うより 弱火 ゆっくり火を通しつつ酒...
材料: 厚切り豚ロースの豚カツやステーキ用 水 酒 出汁醤油 味醂 ...
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