関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:大根のそぼろ煮オイスターソース風味~ひき肉は小さなステーキの集まりだと思って旨味を引き出す、中川シェフの技法を和食に応用
大根のそぼろ煮オイスターソース風味 ひき肉は小さなステー...
そぼろはひき肉を広げて投入したらしっかり焼き目が つくまでほぐしたりしないで底か...
材料: ひき肉 白ネギ 生姜みじん切り した茹でした大根 オイスター...
レシピをチェック
  • 2,747
  • 76
  • 3
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:🎃胸肉&アボカドの生春巻き 🎃
胸肉 アボカドの生春巻き
我が家で人気の生春巻きです 最近はこのバージョンばっかりです
材料: 鶏胸肉 アボカド サニーレタス パプリカ なくてもOK 生春...
レシピをチェック
  • 3,188
  • 51
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:⌘美味いステーキソースは料理酒で決まる!
美味いステーキソースは料理酒で決まる
今日はステーキ ステーキと言えばステーキソース お安いお肉を焼きました でも 焼...
材料: すりおろし玉ねぎ ニンニク 甘いりんごすりおろし 料理酒 み...
レシピをチェック
  • 1,565
  • 53
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:『新タマネギのガーリックバター 醤油ステーキ💘』今日は 寿がきやの「みそのだしつゆ」で簡単 旨々〜
新タマネギのガーリックバター 醤油ステーキ 今日は 寿が...
寿がきやさんの みそのだしつゆ 久々にモニター当選しました 新タマネギの季節には...
材料: 新タマネギ にんにく 薄切り バター 炒め用 味の要なので必...
レシピをチェック
  • 4,684
  • 156
  • 16
  • 32
  • 保存
Snapdishの料理写真:豆腐ステーキしめじ餡掛け
豆腐ステーキしめじ餡掛け
タカノフーズ様の料理に使える絹のモニター当選しました 投稿が遅くなりましたが 美...
材料: 料理に使える絹 塩コショウ 麺つゆ しめじ ネギ 片栗粉
レシピをチェック
  • 348
  • 46
  • 2
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:大根ステーキ  肉味噌がけ
大根ステーキ 肉味噌がけ
トッピングがグリンピースなのが クオリティの低さを演出してる 某TV番組からのア...
材料: 大根 肉味噌
レシピをチェック
  • 2,930
  • 60
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:アルモンデおでん☆
アルモンデおでん
こんばんは アルモンデ投稿は今日までなんだね さっき気づいたから セーフ 長崎お...
材料: うまつゆ 茅乃舎だし 気仙沼ミルキーオイスターソース お水
レシピをチェック
  • 8,783
  • 198
  • 21
  • 61
  • 保存
Snapdishの料理写真:ローズマリー香るグルメだれ焼きおにぎり
ローズマリー香るグルメだれ焼きおにぎり
日曜日の昼ごはん グルメだれを頂いたので焼きおにぎりにしてみました ローズマリー...
材料: 焼きおにぎり ごはん グルメだれ ローズマリー オリーブオイ...
レシピをチェック
  • 9,074
  • 280
  • 18
  • 65
  • 保存
Snapdishの料理写真:びんちょうマグロのガーリックステーキ😃
びんちょうマグロのガーリックステーキ
ソースはバルサミコ酢を切らしてたので バルサミコ酢風 ウスターソース 酢を1 1...
材料: 刺身用マグロ 柵 塩胡椒 ブラックペッパー 粗挽き オリーブ...
レシピをチェック
  • 1,798
  • 120
  • 1
  • 17
  • 保存
Snapdishの料理写真:おでんリメイク★とろ旨大根ステーキ
おでんリメイク とろ旨大根ステーキ
おでんの大根をわざと多めに炊いて 二日めに このステーキを作るのが楽しみやねん ...
材料: おでんの大根 にんにくひとかけ 豚コマ ちょっと 醤油 バタ...
レシピをチェック
  • 5,885
  • 71
  • 10
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:ポークチャップ
ポークチャップ
ちょこッと厚切りでボリューム感アップ
材料: 豚ロース ニンニク みりん トマトケチャップ
レシピをチェック
  • 3,930
  • 96
  • 9
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:男子が喜ぶガッツリ系♪ご飯が進む!わさびバター醤油豚ヒレステーキ
男子が喜ぶガッツリ系 ご飯が進む わさびバター醤油豚ヒレ...
わさびバター醤油豚ヒレステーキ この味美味しい わさび入ると味が締まるね うちの...
材料: 豚ヒレ肉 塩 コショウ 片栗粉 醤油 酒 みりん バター わ...
レシピをチェック
  • 7,324
  • 290
  • 47
  • 25
  • 保存
Snapdishの料理写真:大根と豚ヒレ肉のステーキ
大根と豚ヒレ肉のステーキ
豚ヒレが少し余ったので大根ステーキにのせてみました お箸で切れる柔らかさ 大根も...
材料: 大根 豚ヒレ肉 ニンニク オリーブ油 バター 酒 砂糖 醤油
レシピをチェック
  • 8,938
  • 36
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
レシピをチェック
  • 1,028
  • 115
  • 1
  • 10
  • 保存