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Snapdishの料理写真:きなこ黒糖プチバゲット・粉末緑茶入あんマフィン
きなこ黒糖プチバゲット 粉末緑茶入あんマフィン
久しぶりの甘麹酵母パンの投稿です と言っても サボっていた訳ではないんです 元種...
材料: きなこ黒糖プチバゲット 強力粉 全粒粉 きなこ 甘麹酵母種 ...
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Snapdishの料理写真:始めての自家製レーズン酵母パン
始めての自家製レーズン酵母パン
天然酵母をレーズンでおこしストレート法で焼きました 表面はサクサク中はふんわり ...
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Snapdishの料理写真:生姜酵母で白パン☆
生姜酵母で白パン
今日のパン焼けました 生姜酵母ストレートで b 生姜酵母液種使用 粉 愛媛の大地...
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Snapdishの料理写真:今日の酵母パン~黒胡麻ベーグル
今日の酵母 黒胡麻
今日の酵母 昨日焼いた ふゎもちっ の 黒胡麻 です v 我が家には 10年 の...
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Snapdishの料理写真:苺酵母の苺シフォンケーキです。
苺酵母の苺 です
酵母 です 苺酵母液を使った 苺 と で 苺風味にしてみたょ これも ぁんこ の...
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Snapdishの料理写真:苺酵母でスコーン☆
苺酵母でスコーン
おはようございます 今日は先日から苺酵母で仕込んで冷蔵庫で寝かしていたスコーンを...
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Snapdishの料理写真:天然酵母の高加水食パン~モッチリ シットリ♪
天然酵母の高加水食パン
昨日 起こしたばかりの 酵母種 と 酵母液をW使ぃで 加水率 80 以上の食パン...
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Snapdishの料理写真:いちご酵母でリベンジ♪ふんわりカンパーニュ☆
いちご酵母でリベンジ ふんわりカンパーニュ
祝 投稿900回 昨日は まさかの塩忘れのまずいパン焼いちゃって 味見して凹んだ...
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Snapdishの料理写真:嬉しい焼き上がり☆いちご酵母ストレートでバゲット☆
嬉しい焼き上がり いちご酵母ストレートでバゲット
いちご酵母ストレートで白パンとほぼ同時に仕込んだバゲット生地 一次発酵中に 3回...
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Snapdishの料理写真:いちご酵母で白パン☆
いちご酵母で白パン
いちご酵母が出来たので ストレートでいちごの香りが残る白パンを焼いてみました b...
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Snapdishの料理写真:伊予柑酵母でバゲット☆
伊予柑酵母でバゲット
今日のパン焼けました 元気にできた伊予柑酵母ストレートで 伊予柑酵母液種使用 粉...
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Snapdishの料理写真:カステラ
カステラ
シンプルなだけに素材の美味しさがストレートにでます 特に卵選びは大切です ちょっ...
材料: 名古屋コーチン 上白糖 強力粉 はちみつ 三河本みりん ザラ...
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Snapdishの料理写真:リンゴ酵母でバゲット☆
リンゴ酵母でバゲット
今日のバゲットは帯切れし放題 4本クープを入れたはずなんだけど 真ん中がドーンと...
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Snapdishの料理写真:天然酵母パン
天然酵母パン
ネーブルで起こした酵母のストレート法で作りました ピーナッツバターを折り込んでい...
材料: 強力粉 ライ麦粉 自家製酵母液種 水 砂糖 塩 ピーナッツバ...
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