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Snapdishの料理写真:バゲット
バゲット
ストレート法のバゲット フロアタイム3時間 焼成までに 実に5時間かかりました ...
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Snapdishの料理写真:🍇デラウェア酵母のストレート法 de 布取りカンパーニュ
デラウェア酵母のストレート法 de 布取りカンパーニュ
デラウェア酵母ちゃん元気に働いてくれています 一次発酵はなかなか進まず諦めて野菜...
材料: 国産強力粉 リスドォル 全粒粉 強力粉 塩 砂糖 酵母液 水
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Snapdishの料理写真:ストレートで焼いたベーグル 桑の実酵母
ストレートで焼いたベーグル 桑の実酵母
1度目はしくじりました 酵母エキスを配合したストレート法に挑戦したけれど出来たば...
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Snapdishの料理写真:ブラックベリー酵母で カンパーニュ♪
jo
ブラックベリー酵母で カンパーニュ
ブラックベリーを 収穫したので 酵母を起こして ゆっくり 週末の パン作りです ...
材料: リスドォル 全粒粉 酵母液 水 塩 砂糖
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Snapdishの料理写真:ブラックベリー酵母で カンパーニュ♪
jo
ブラックベリー酵母で カンパーニュ
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材料: リスドォル 全粒粉 酵母液 水 塩 砂糖
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Snapdishの料理写真:ストレート法バゲット
ストレート法バゲット
レッスンというよりも 実際の作業に近い バゲット製造 成型もクープも まだまだで...
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Snapdishの料理写真:パン ド カンパーニュ 初めての自家製酵母レーズン、ストレートで❗️もう、ダレダレ💦
パン ド カンパーニュ 初めての自家製酵母レーズン スト...
連続投稿 たくさんの方々 お呼び出ししてすいません たまたま手に入ったオイルコー...
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Snapdishの料理写真:白パン
白パン
りんご酵母の残りをレッドグレープに入れ 酵母をかけ継ぎしました 元気いっぱいの酵...
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Snapdishの料理写真:デコポン酵母のミニ食パン
デコポン酵母のミニ食パン
デコポン酵母ストレートでミニ食パン 何か生地が少ないと思ったら そうだ ストレー...
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Snapdishの料理写真:老麺入りプルマン
老麺入りプルマン
パン友さん達の間で流行っている ふぅママン法 老麺入りパン やっと私も作りました...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ショートニング 老麺 水 イースト
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Snapdishの料理写真:天然酵母パンいろいろ
天然酵母パンいろいろ
レーズン酵母のストレート法で丸パン りんご酵母でミルクハース 胡桃とチョコのカン...
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Snapdishの料理写真:自家製レモン酵母のはちみつレモンパン
自家製レモン酵母のはちみつレモンパン
レモン酵母がめちゃめちゃ元気だったので 先日ストレート法でふわふわパンを焼いたの...
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Snapdishの料理写真:初♡レーズン酵母ストレートでチョコチップ入り黒フランス
初 レーズン酵母ストレートでチョコチップ入り黒フランス
昨日出来上がったレーズン酵母で黒フランス焼きました o o 知恵ちゃんレシピのプ...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母 白あんパン
酒粕酵母 白あんパン
酒粕酵母デビュー作はストレートで白パン 捏ねてる段階で酒粕のいい香りがして 酒饅...
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