先に投稿した ごぼうが効いてるハヤシライス のソースが半端に余ったので ハンバー...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ にんにく おからパウダー 豆乳 塩 胡椒 ...
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久しぶりに おから入りではない正統派ハンバーグ 何故なら クリスマスディナーでレ...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ にんにく ナツメグ パン粉 卵 塩 黒胡椒...
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めずらしくスーパーでマグロのほほ肉が安く売っていたのでゲットン お肉みたいで美味...
材料: マグロほほ肉 塩胡椒 オリーブオイル ニンニクスライス バル...
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フォアグラは買えないから 真鯛の白子で 我ながら赤ワインソースうま 最後にオンし...
材料: 真鯛の白子 白ワイン 塩 胡椒 小麦粉 赤ワインソース 赤ワ...
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昨日の反動か 今日はちょっとこってりメニューです 豚ヒレ肉に薄く小麦粉をまぶして...
材料: 赤ワインソース 赤ワイン バター ケチャップ 醤油 はちみつ
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ジビエです 農作物を荒らす害獣から田畑を守り また そのお肉を有り難くいただく ...
材料: 鹿ロース肉 岩塩 黒胡椒 ローリエ セージ にんにく オリー...
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今回はベシャメルソーズの量が足りなかった とにかく 高エネルギーなので素揚げをソ...
材料: ビーフとラムの挽き肉 牛 分の2 米ナス 玉ねぎ ジャガイモ...
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鶏肉のビール漬けをソテーして ラズベリーソースをかける 甘くて 酸味があって 肉...
材料: 無塩セサミパン 水 ひまわり油 レモン汁 強力粉 イーストキ...
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お魚です ブリです お安かったのでプロバンス風 オリーブやケッパーを使ったトマト...
材料: ブリ切り身 塩コショウ トマトざく切り ニンニクみじん切り ...
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お豆腐入りのハンバーグにバターでソテーしたアボカドと半熟の目玉焼きを乗せました ...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ 卵 お豆腐 パン粉 塩コショウ アボカド ...
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こんばんわ やっと投稿出来るようになりました 今日はパパのお誕生日なんです お肉...
材料: ステーキ肉 塩コショウ フライパン用ホイル バター 水 料理...
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歯切れのよいパンと合わるのがおすすめです 余ったソースは 卵料理に使っても
材料: パン オリーブオイルが入ったパン ヒュッゲ チキンの赤ワイン...
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