初めは赤ワインを煮詰めるとこからスタートするので換気扇回していても酔っぱらう ふ...
材料: 赤ワイン300cc 蜂蜜大さじ1 5 ブルドックとんかつソー...
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何度かエスカベッシュを作られているかたがいて とても羨ましかったのです うーんこ...
材料: カラスガレイ 骨外しフィレ カニかま ポーション エリンギ茸...
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万能味ソース第3弾 焼きうどんには味噌 ソース 1 2だと酸味が強すぎるので1 ...
材料: うどん 茹で 豚こま肉 キャベツ 玉ねぎ 人参 ピーマン ブ...
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Monkfish Bouillabaisse 今年はまだ水炊きにできそうな大きさ...
材料: アンコウ たまねぎ にんじん にんにく セロリ ブーケガルニ...
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赤紫蘇ジェノバソースを作るのが面倒なら 梅干の赤紫蘇とニンニクをみじん切りにして...
材料: 赤紫蘇のジェノバソース 大匙1 1 5 鷹の爪 種を抜いたも...
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ボローニャ風ミートソース発祥のボローニャでは本来ミートソースはスパゲッティではな...
材料: 合挽き肉 ホールトマト ソフリット ブロード チキンブイヨン...
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大麦たのしみ隊 今月のミッション達成 長芋とお豆腐 もち麦ご飯をあわせておやき ...
材料: もち麦ご飯 炊いたもの 絹ごし豆腐 すりおろし長芋 薄力粉 ...
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朝ごはん ホワイトコーンを大量に頂いたので ホワイトコーンを使ってプリン 意外や...
材料: とうもろこし 甘酒 牛乳 砂糖 粉ゼラチン 水 醤油 砂糖 ...
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月に 度は デトックススープを中心のメニューで約 週間続けます 今夜は グラタン...
材料: トマト 玉ねぎ 人参 セロリ トマト缶 水 和風だし 鶏ガラ...
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ティーマがあれば みてたら食べたくなったので もっちもちクランペットに林檎のシナ...
材料: 薄力粉 強力粉 ドライイースト 和三盆 甜菜糖 きび砂糖など...
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ちゃんぽん焼き うどんと焼きそば麺をミックスさせた 焼きそばです これ 全国的に...
材料: ゆでうどん 焼きそば 豚肉 キャベツ 好みの具
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