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暑くなってきたのでさっぱりしたもの 辛くしてないけど南蛮漬けみたいな感じに作りま...
材料: 玉ねぎ ズッキーニ ラディッシュ レモン カンタン酢 豚薄切...
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お刺身用のアジ をレモン風味でマリネ 漬けすぎるとせっかくの生アジ が硬くなって...
材料: 鯵 刺身用 紫玉ねぎ レモン カンタン酢 オリーブ油 レモン...
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まだまだ絶賛新玉ねぎ消費フェア開催中ですw ひとりでw 今日は生地に飴色に炒めた...
材料: 新玉ねぎ 飴色に炒めた物 強力粉 マヨネーズ 生地用 ドライ...
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野菜たっぷり煮込み中 ここからアクを取って もう少し煮込み 一晩寝かせました オ...
材料: プチトマト 芽キャベツ 人参 玉ねぎ ジャガイモ オリーブオ...
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ブイヤベースも美味しいけど フランスパンにぬって食べるルイユソースがとても美味し...
材料: 白身魚の切身 あさり エビ 玉ねぎ トマト 白ワイン サフラ...
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圧力鍋を使用すると時間を短縮 食べきれずに余った場合は そのままパスタのソースと...
材料: 豚バラ肉 ブロックのもの 塩 胡椒 肉下味用 にんにく 半割...
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夏野菜をたっぷり使った煮込み料理です 煮込みといっても ややこしい物ではなく シ...
材料: 玉ねぎ にんにく ナス ズッキーニ セロリ パプリカ ホール...
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orimamaさんからお誘い頂いたので トナも参加させていただきます お料理はな...
材料: 南瓜 水 白ワインビネガー もしくはお酢 塩 あらびきガーリ...
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オーブンで焼く時間 温度は各ご家庭のオーブンによってちょっと違うので様子をみなが...
材料: 牛もも固まり 塩 グレイシーソルト イタリアンソルト 玉ねぎ...
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ドライハーブを揉み込んだ鯖のマリネ 今回使用のハーブは タイムとローズマリー 秋...
材料: 鯖の切り身 塩胡椒 お好きなハーブ 酒 塩胡椒 片栗粉 茄子...
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