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Snapdishの料理写真:昨夜のかき揚げで天ぷら蕎麦
yakinasu
昨夜のかき揚げで天ぷら蕎麦
涼しいので かけそばに ダシをとって みりんと 醤油と酒で かけつゆを 椎茸と ...
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Snapdishの料理写真:お吸い物～🎵
☆Yumi☆
お吸い物
先日の真鯛のアラ汁のダシだけをちょっと残して冷凍していたものを使って お吸い物 ...
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Snapdishの料理写真:茶碗蒸し
あき
茶碗蒸し
茶碗蒸し作ってみました 4人分で 水600cc めんつゆ三倍濃縮 大さじ3 酒 ...
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Snapdishの料理写真:豚肉レンコンサイコロステーキ
むきたまご
豚肉レンコンサイコロステーキ
レンコンに片栗粉まぶして ニンニクで豚肉炒め レンコン入れて酒で蒸す 塩とネギと...
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Snapdishの料理写真:焼き鳥、ナス南瓜、大根蒟蒻牛肉味噌煮、鶏皮カリカリ、冷奴
yakinasu
焼き鳥 ナス南瓜 大根蒟蒻牛肉味噌煮 鶏皮カリカリ 冷奴
蒟蒻の袋を落として 穴があいてしまい 使わないと で 大根と味噌煮に 夏大根はな...
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Snapdishの料理写真:単身赴任中の男飯(冷奴)
おおもりの星
単身赴任中の男飯 冷奴
今週もお疲れ様 酒のアテは冷奴 ダシにアクセントにつぶみそをサッと振り より深み...
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Snapdishの料理写真:うちわハゲと浅利と野菜の紙包み酒蒸し 山形のダシと熱々オイルがけ。
太田 Tommy
うちわハゲと浅利と野菜の紙包み酒蒸し 山形のダシと熱々オ...
月が綺麗な夜 何だか遠吠えしたくなりますね
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Snapdishの料理写真:中華スープ
♡happyhalloween♡
中華スープ
鶏肉のゆで汁を使います ダシの素 日本酒 醤油 塩コショウ しめじ ワカメ 豆腐...
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Snapdishの料理写真:鶏のむねの梅肉はさみ焼き
ひよこぶた
鶏のむねの梅肉はさみ焼き
鶏のむね肉に しそと梅肉をはさみ 塩 こしょうで下味を付け お酒を少々振って蒸し...
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Snapdishの料理写真:とり天みたいな、ササミのフリッター♡
あーしょかぽん
とり天みたいな ササミのフリッター
グラム69円のササミを買ったものの さて この淡白なお肉をどーしましょ あ とり...
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Snapdishの料理写真:茄子と油揚げの煮物
かっちゃん杉
茄子と油揚げの煮物
焼いた茄子と油揚げをダシ 砂糖 酒 醤油で煮ました
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Snapdishの料理写真:もつ鍋
いち
もつ鍋
旦那さんの大好きなもつ鍋 結婚するまで もつを食べたことがなかったのですが 今と...
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Snapdishの料理写真:あさりの酒蒸し♪
みち
あさりの酒蒸し
大きなアサリ ダシがしっかりで美味しかったです お魚
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Snapdishの料理写真:生春巻き、鯖味噌煮、厚揚げと南瓜照り焼き、海老スープ
yakinasu
生春巻き 鯖味噌煮 厚揚げと南瓜照り焼き 海老スープ
生春巻き 海老は殻ごとさっと 酒を入れた湯で茹でる 野菜を細く刻む レタス 胡瓜...
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