出来上がった出汁で3種 鯛ラーメン 鯛茶漬け 鯛のおこわを作りました 鯛ラーメン...
材料: 鯛の頭 冷凍でもok 羅臼昆布 燻製塩
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ラーメン屋から頂いたチャーシューを使い 炒飯を作りました 油はネギを炒めたものを...
材料: 長ネギ ご飯 温かいもの 刻みチャーシュー 醤油 みりん 塩...
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このままおつまみで ラーメンのトッピングにも 今回は質素バージョンで 笑 もやし...
材料: 黒豆もやし 味付けメンマ オイスターソース ペースト状の中華...
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こんばんは 今夜は2日下味をつけておいた 豚バラブロックで チャーシューを作って...
材料: 豚バラブロック ネギの青いところ 生姜スライス にんにく 醤...
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こんばんは お弁当作りを途中で投げだそうと思ったけど 社食のメニューがイマイチで...
材料: 豚バラ薄切り肉 1個につき 塩 胡椒 万能つゆ めんつゆ可 ...
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エビの殻と味噌を香ばしく炒めて作る濃厚スープ 海老辣醤とチーズで更にえび感と濃厚...
材料: 海老辣醤 塩分25 カットミックスチーズ 市販の味噌ラーメン...
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こんにちは 月曜日に投稿したまんま放置でした 元気でしたよぉ 実は 煮詰まってし...
材料: 中華麺 ごま油 豚バラ薄切り肉 塩 胡椒 酒 味醂 砂糖 醤...
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昨夜から大雨に見舞われ 娘の入学準備 息子の一人暮らし準備 法曹関係山積み ずぶ...
材料: 豚足 生姜 皮でもok ネギ 捨てるところでok 鰹出汁 粉...
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塩豚チャーシューを作って 日清ラ王豚骨醤油でラーメンを作りました 塩豚チャーシュ...
材料: 日清ラ王 豚骨醤油 豚ロース塊 卵 チンゲン菜 白ねぎ 細唐...
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