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手料理
- 2024/07/14
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塩チャーシュー麺
レシピ
材料・調味料 (１人分)
作り方
- 1
- 【チャーシュー作り】
- 2
- 豚バラブロックの表面をフォークでさしておく
ポリ袋に入れ☆の調味料を加え揉み込んだら袋の口を閉め冷蔵庫で１時間ほど漬けておく
- 3
- ２の豚バラブロックを出しキッチンペーパー等で汁気をふき耐熱容器に入れラップ無しで4分チンし肉をひっくり返して3分チンし粗熱が取れるまで置いておく
- 4
- 【ラーメン作り】
- 5
- 中華麺を袋に書いてある通りに茹でている間、丼に★の調味料＆お湯を入れ混ぜ茹でた麺を入れる
- 6
- ３と煮卵を食べやすい大きさに切りラーメンの上に乗せ好みでネギを散らして完成
もぐもぐ! (25)
リスナップ (1)
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