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Snapdishの料理写真:なすと白なすとズッキーニの揚げ浸し
なすと白なすとズッキーニの揚げ浸し
ズッキーニを素揚げすると美味しいことに気付き 何度目かの揚げ浸し 焼くと水っぽさ...
材料: なす 白なす ズッキーニ 油 めんつゆ 3倍濃厚 みりん 水...
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Snapdishの料理写真:白茄子のつぶみそマヨ焼き
白茄子のつぶみそマヨ焼き
マヨネーズにつぶみそを混ぜて 青の口づけ 追記 青のくちどけ が正しい わたしゃ...
材料: 白茄子 マヨネーズ つぶみそ ソース
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Snapdishの料理写真:蓮根饅頭☆茶碗蒸し☆
蓮根饅頭 茶碗蒸し
蓮根もちもち 茶碗蒸しトロトロ
材料: 蓮根 片栗粉 ひき肉 卵 だし汁 カニカマ 茸 鶏肉など
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Snapdishの料理写真:卵トロトロ!エビのオムライス🤗
卵トロトロ エビのオムライス
ベーコンやソーセージの代わりにエビを使います 新感覚でおいしいですよ ニンニクを...
材料: ご飯 小さめのエビ 玉ねぎ ケチャップ ニンニク オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:塩麹鶏
塩麹鶏
お肉も野菜もモリモリ食べられる ご飯に合うおかずです
材料: 鶏もも肉 塩 黒こしょう ジャガイモ 人参 いんげん 水 塩...
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Snapdishの料理写真:炊飯器でとろとろにした牛スジハヤシライスのポーチドエッグのせ😍
炊飯器でとろとろにした牛スジハヤシライスのポーチドエッグ...
週末は チャージです 今回はアメリカ産の牛スジを炊飯2度掛けでトロトロにしたハヤ...
材料: 牛スジ ネギ青いとこ 生姜 ハヤシルー 玉ねぎ 追加薄切り牛...
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Snapdishの料理写真:やっぱり決め手はバルサミコ?!とろけるスペアリブ♡
やっぱり決め手はバルサミコ とろけるスペアリブ
今日は母の日 おかんが遊びに来たからおもてなし 特別な日にしかやらないスペアリブ...
材料: スペアリブ 玉ねぎすりおろし 水 赤ワイン 醤油 砂糖 蜂蜜...
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Snapdishの料理写真:お出汁で食べるふわトロ明太餅チーズ焼き
お出汁で食べるふわトロ明太餅チーズ焼き
粉を使わない長芋の生地に お餅と明太子とチーズを入れたふわトロなお好み焼きをお出...
材料: 長芋 卵 桜エビ又はアミエビ 粉末出汁 明太子 切り餅 チー...
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Snapdishの料理写真:いちじくのコンポート
いちじくのコンポート
いちじくをたくさんいただきました アイスクリームは市販品です
材料: いちじく 三温糖 レモン汁 水
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Snapdishの料理写真:抹茶シフォン
抹茶シフォン
3年ぶりにシフォン焼きました 濃厚まっちゃとトロトロ生クリーム いろいろお豆さん...
材料: 17 シフォン型 卵黄 牛乳 オリーブオイル 薄力粉 抹茶 ...
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Snapdishの料理写真:くるみとオートミールの豆腐甘酒スムージー
くるみとオートミールの豆腐甘酒スムージー
くるみをフードプロセッサーで細かくして 甘酒と合わせたドリンクにしましたー 隠し...
材料: オートミール 半砕 豆乳 くるみ 糀甘酒 豆腐 はちみつ イ...
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Snapdishの料理写真:小ナスのマリネ💜💜💜
小ナスのマリネ
バルサミコ酢で作るマリネです 前はよく作ってて その時には普通のナスと彩にもピー...
材料: ナス ピーマン オリーブオイル バルサミコ酢 お醤油 ハチミ...
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Snapdishの料理写真:切干大根と豆腐のお好み焼き
切干大根と豆腐のお好み焼き
ふわふわトロトロ
材料: 絹ごし豆腐 卵 薄力粉 片栗粉 キャベツ 切干大根 豚バラ
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Snapdishの料理写真:冷やし坦々味噌らーめん
冷やし坦々味噌らーめん
そのままだと やっぱり熱い方が好きなサッポロ一番味噌ラーメン 坦々肉味噌をのせて...
材料: 挽き肉 しめじ エリンギ シイタケ ニンニク 鷹の爪 山椒 ...
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