久しぶりに天然酵母を起こしてパンを焼きました これは甘酒で作った酵母で 麹の酵母...
材料: 準強力粉 リスドォル ライ麦粉 全粒粉 カソナード キビ糖で...
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カットする前から こうなるのは 薄々 気づいておりました さて これは 何を イ...
材料: 強力粉 ココナッツミルク 砂糖 塩 無塩バター ドライイース...
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こんにちは 今日のお昼ごはんは 玄米フランスパンにしました ごはんパンモードで白...
材料: 強力粉 冷めた玄米 砂糖 塩 冷水 ドライイースト
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杏仁霜をパン生地の中に入れてパン作り 焼いてる時から良い香り 焼きたては格別な美...
材料: 強力粉 杏仁霜 ドライイースト マヨルカ島の塩 砂糖 バター...
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