ドライ  発酵フルーツ  のレシピと料理アイデア

簡単なんで 時々 作ります 冷凍のピザ生地 発酵済みの生の生地なんで いろんなモ...

これの粗熱が取れたら眠れる ライ麦ハーフの元種100 水130 タイプER 15...

おはようございます 今日の朝食は大好きなクランベリーのカンパーニュ 焼きたてを欲...

手作り 非加熱 無添加 発酵ドライフルーツ おやつ

ホームベーカリーを使って 簡単シュトーレンです 材料 強力粉 200g 全粒粉 ...

今年も作っています 妹家族や離れて暮らす息子や娘への発送が終わり 今日は近所のお...

前から気になっていた発酵ココア やっと作りました 発酵メーカーが ココアと糀とお...

先週は大風情報のラジオを聴き始めたら眠れなくなってしまい ハザードマップを度々確...

めっちゃいい匂いしてる今 ライ麦元種と 巨峰酵母液もちょっと リスドォル間違えて...

この頃写真が上手く撮れなくて ちょっと工夫してみます 今日は以前から伯母がドライ...

いつものベーグルを 小さめに作って種類たくさんにしました いつも作るもっちりベー...

cottaさんの あいりおーさんプレゼンツ なので多分7割前後加水でコナ換算が1...

枝のようなパンにしたくて 次発酵後 少し握って 膨らみを抑えました 中には ナッ...

赤ワインで仕込んだハードパンよく見かけるので 貰ったけど飲まないジュースで捏ねた...