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Snapdishの料理写真:♯40 基本のバゲット♪カリッ!モチッ!
40 基本のバゲット カリッ モチッ
気泡は良い感じだけどクープが上手に出来ないな なんでかな
材料: 準強力粉 リスドォル 塩 ドライイースト モルト あれば 水
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Snapdishの料理写真:粒みそでサクサクフライド蓮根🎶
粒みそでサクサクフライド蓮根
マルコメさん SnapDishさんより お声がけ頂き マルコメさんの春の新商品セ...
材料: 蓮根 25cmくらい お水 お酢 片栗粉 揚げ油 粒みそ 青...
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Snapdishの料理写真:初カンパーニュ。
初カンパーニュ
今度の初めてのパンはカンパーニュ 黒ごまたっぷり 強力粉 薄力粉で これは分割な...
材料: 準強力粉 強力粉 薄力粉 蜂蜜 塩 ドライイースト ぬるま湯...
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Snapdishの料理写真:水分は卵だけ~!!! 黄金色のケーキに近いリッチパン💛
水分は卵だけ 黄金色のケーキに近いリッチパン
みかんパンも 綺麗な黄色だったけど こちらも綺麗な黄金色で キメも細かく出来まし...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 卵 L3個 バター 40 40 ド...
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Snapdishの料理写真:マクロビ風ドライフルーツバー .•*¨*•.¸¸♬
マクロビ風ドライフルーツバー
やっぱりおやつは食べたいから 体に優しいスイーツを 本を参考に りんごの赤ワイン...
材料: ドライフルーツいろいろ アーモンド 全粒粉 てんさい糖 植物...
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Snapdishの料理写真:自家製ドライトマトとモッツァレラのオイル漬け
自家製ドライトマトとモッツァレラのオイル漬け
自家製ディル バジル ニンニク入り o
材料: ミニトマト EXオリーブオイル 塩 砂糖 ニンニク ディル ...
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Snapdishの料理写真:チョコリュスティック
チョコリュスティック
冷蔵発酵でリュスティック クーベルチュールを使ったので 焼きたてはチョコが大噴火...
材料: 準強力粉 細引きライ麦粉 純ココア 砂糖 塩 ドライイースト...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のクリーム煮
鶏肉のクリーム煮
鶏肉をクリームスープで煮込みました ホッコリ
材料: 鶏もも又は胸肉 玉ねぎ しめじ お好きなきのこ バター 小麦...
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Snapdishの料理写真:フランス食パン 

スクエア塩バターフランス
フランス食パン スクエア塩バターフランス
パリッとしたクラスト 外耳部分 目が粗めのモチふわのクラム 中部分 塩気を感じる...
材料: 準強力粉 リスドォル 最強力粉 ゴールデンヨット フェルミパ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣の赤ワイン照り焼き♡
May
牡蠣の赤ワイン照り焼き
毎年ボジョレーの日の定番メニューです 今年は牡蠣が大きかったから めちゃうまでし...
材料: 牡蠣 小麦粉 長ネギ 赤ワイン 醤油 みりん バルサミコ酢で...
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Snapdishの料理写真:祝☆カレー部入部記念のドライカレー
祝 カレー部入部記念のドライカレー
カレー部に入部したので スープカレーでも作りたかったのですが 本日残業で簡単男飯...
材料: ご飯 合挽き肉など 玉ねぎ ピーマン 赤パプリカ カレー粉 ...
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Snapdishの料理写真:ゴルゴンゾーラ風味のくるみブレッド
ゴルゴンゾーラ風味のくるみブレッド
大人なパン 酒好きなパン ちょっとお洒落なパン ゴルゴンゾーラとクルミの香りが ...
材料: 強力粉 全粒粉 塩 砂糖 ゴルゴンゾーラ 赤ワイン 水 ドラ...
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Snapdishの料理写真:クリームチーズでコク出し シアトルスタイルのサーモンチャウダー
クリームチーズでコク出し シアトルスタイルのサーモンチャ...
旦那が仕入れてきた大きいスモークサーモンを今日も消費するために クラムチャウダー...
材料: スモークサーモン 224g セロリ 1本 玉ねぎ 1個 じゃ...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり🎵自家製ピッツァ
野菜たっぷり 自家製ピッツァ
焼きたて熱々をみんなで はふはふしました
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト オリーブオイル お湯 人肌...
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