ドライイースト  冷蔵庫発酵  のレシピと料理アイデア

大量に作った渋皮煮と それと共に出来たマロンペースト そのままじゃ食べてくれない...

分量調整しました 強力粉 200g 牛乳 150 砂糖 25g 塩 2 5g バ...

パネトーネマザーでポーリッシュ 前種60g 塩1 5 ブラウンシュガー6 水40...

おはようございま す 今朝はパン ヴィエノワを焼きましたーっ o o そのまま食...

こんにちは 今日はスイートブールを焼きました 冷蔵庫に保存しておいたドライイース...

肉まんも美味しかったよ o 冷蔵庫で10時間発酵しました 生地を倍で作り 布団と...

庭のレモンが今年からとれ始めて 大きなレモンが10個程採れました 暖かくなってき...

自家製桃の酵母で丸パンとあんパン v 桃の酵母があまり元気がなかったので ドライ...

こんにちわっ 今朝はチョイト寝坊をしまして 目が覚めてビックリ いつも通りに起き...

ジューシー肉まん 小8個分 肉まんの皮 薄力粉100g 強力粉100g ドライイ...

初めて高加水パンを作ってみました ロティ オランさんのレシピ本からです いきなり...

撮り方ではなく盛り方の問題もあるのかな AIセンセの基準と軸が相変わらず解らない...

元気がないレモン酵母中種を使ってバケット作りました 材料は一切測っておらずw 強...

おはようございま す 今日はカスタードクリームパン これからの暑い時期には冷え冷...