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Snapdishの料理写真:カオマンガイ〜タイ風鶏飯♪
カオマンガイ タイ風鶏飯
お友達のうちで習いました 鶏の茹で汁でタイ米を炊いて そのやわやわな鶏肉を乗せタ...
材料: 米 骨付き鶏肉 鶏の茹で汁 生姜 ニンニク タレ 生姜 ニン...
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Snapdishの料理写真:カンタン酢でパッタイ風
カンタン酢でパッタイ風
今日は暑かったので 激辛のパッタイ風にしてみました 甘辛くて酸っぱい感じが カン...
材料: お好みの麺 もやし ニラ 厚揚げ むきエビ 桜えび にんにく...
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Snapdishの料理写真:フライドポテトのチリソース煮
フライドポテトのチリソース煮
じゃがいもでサラダを考えた末に思いつきました 冷やしても美味しくビールのおつまみ...
材料: じゃがいも中 こぶみかんの葉 ナンプラー スィートチリソース...
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Snapdishの料理写真:タイ風さつま揚げ トート・マン・プラ
タイ風さつま揚げ トート マン プラ
熱々をいただきます オシャレに盛り付けておもてなしにも
材料: 白身魚 インゲン aレモンの皮 aレモングラス aニンニク ...
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Snapdishの料理写真:牛肉のラープ♡
May
牛肉のラープ
先週は4日間の行程で北アルプスは白馬三山縦走に行ってきました まさかの4日間連続...
材料: 牛肉薄切り 砂糖 酒 水 舞茸 パクチー 紫タマネギ ナンプ...
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Snapdishの料理写真:サンバルで手羽中の漬け焼き
サンバルで手羽中の漬け焼き
ユウキおいしい世界ごはんパートナー おいしい世界ごはんパートナー おいしい世界ご...
材料: 手羽中 塩糀パウダー サンバル 蜂蜜 ナンプラー ガーリック...
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Snapdishの料理写真:牛肉のエスニックサラダ ♡ お庭のパクチー添え
牛肉のエスニックサラダ お庭のパクチー添え
さっぱり美味しいサラダ ビーフ ーターと一緒に お庭で育てたパクチーがそろそろ寒...
材料: モヤシ 白菜 アーモンド 干し海老 にんにく微塵 ナンプラー...
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Snapdishの料理写真:鰹のエスニックカルパッチョ
鰹のエスニックカルパッチョ
ほんとはパクチーでやりたかったけど 見つからず 癖のある鰹には癖のある香味野菜を...
材料: 鰹 ニラ ナンプラー 胡麻油 檸檬かライム搾り
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Snapdishの料理写真:蒸し鯛のパクチーのせ
蒸し鯛のパクチーのせ
パクチー好きな人に
材料: 鯛 長ネギ みょうが パクチー こま ナンプラー 酒または白...
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Snapdishの料理写真:アサリのココナッツカレースープ
アサリのココナッツカレースープ
得意の時短メニュー パクチーがなくてセロリの葉をオン
材料: アサリ ニンニクみじん切り カレー粉 ココナッツミルク 水 ...
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Snapdishの料理写真:7/2 エスニック風そうめん💗
7 2 エスニック風そうめん
通常は醤油やら砂糖で作るそぼろもニンニク 生姜 ナンプラー 胡麻油で作るとなんと...
材料: エスニックそぼろ 鶏ひき肉 ニンニク 生姜みじん切り ナンプ...
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Snapdishの料理写真:鯛のナッツカルパッチョ
May
鯛のナッツカルパッチョ
夜ごはんのメニューはベトナム料理だと聞いて カルパッチョが食べたいと夫が半額シー...
材料: 鯛など白身のお刺身 ナンプラー オリーブオイル レモン汁 ス...
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Snapdishの料理写真:唐辛子昆布つゆでタイ風冷やし中華…桜吹雪仕様(イメージ🌸
唐辛子昆布つゆでタイ風冷やし中華 桜吹雪仕様 イメージ
桜吹雪は魚肉ソーセージを型抜きしましたーあくまでもイメージで レモンと唐辛子で辛...
材料: 唐辛子昆布つゆ 昆布つゆ 生唐辛子 赤or青
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Snapdishの料理写真:ガパオライス & パクチーサラダ
ガパオライス パクチーサラダ
タイ料理で休日のランチです タイバジルとタイ米が手に入ったのでガパオライスを作り...
材料: とりももひき肉 又はもも肉ブツ 玉ねぎ ピーマン 赤 黄色パ...
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