ニンニク  パスタとワイン  のレシピと料理アイデア

藁に包まれたフィアスコのキャンティ チェックのテーブルクロス 北イタリア風のポル...

殻付きのアサリをたっぷり使ったシンプルなパスタ 熊本産のアサリがプリップリで美味...

食べるときお好みで黒胡椒をかけてもいいね

ラザニア用に薄く伸ばした生パスタを 不揃いにカットしたものをイタリア語で マルタ...

冷水でよーくしめたスパゲッティーニに 冷たいクリームソースとトビコを絡めて 魚介...

海老とアサリでアクアパッツァ風にしてみました お野菜たくさん入れてヘルシーに 少...

寒くなってきましたね ワインと共にブイヤベースはいかがですか できるだけ簡単に出...

今が旬の空豆をワインに合うおつまみにしました 意外ですが空豆はイタリアでもお馴染...

お父ちゃんからのリクエスト

こんにちは 今日は湯種で作った白パンと 旦那様が大好きなカポナータ 今日はカポナ...

手打ちパスタはいつもタリアテッレやパッパルデッレのような平打ち麺ばかりだったので...

昨日は夫の誕生日でした 年に一度なので一応お祝いしとかないとね 二人でご飯食べて...

本当は有頭エビで頭も一緒に炒めたかったんだけど スーパーに売ってなかったのが残念...

いつものペペロンチーノにシメジとアスパラを加えて彩り豊かになりました