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- 2017/03/09
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夫の誕生祝い ボンゴレビアンコ♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 蓋つきのフライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れてゆっくり炒めて香りを出す
- 2
- 砂抜きしたあさりと白ワインを入れて蓋をし、強火で貝が開くまで蒸し焼きする
- 3
- パスタを茹で始める
- 4
- 2に白だし、パスタの茹で汁をお玉1杯入れて塩、胡椒で味を整える
- 5
- パスタが茹で上がる1分前に切った菜の花を加え、茹で上がったらパスタを上げて、4に加えて混ぜ合わせて出来上がり♪少しスープ多目のパスタになります。お好みで白ワイン、茹で汁で調節してくださいね。
もぐもぐ! (3)
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年に一度なので一応お祝いしとかないとね(^。^;)
二人でご飯食べてる最中に息子から「お誕生日おめでとう！」LINE来ました！
「忘れてたなかったね！」って夫もニンマリ(*^-^*)