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Snapdishの料理写真:炊飯土鍋で作る「タイ風魚介の土鍋蒸し」
炊飯土鍋で作る タイ風魚介の土鍋蒸し
土鍋の保温性能を活かし 蒸らすことで味がなじみます
材料: 豚バラ肉 有頭エビ カニ 茹で あさり 春雨 パクチー ごま...
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Snapdishの料理写真:エリンギとインゲンのガーリック炒め
エリンギとインゲンのガーリック炒め
切って炒めるだけ おつまみやお弁当のおかずにも
材料: エリンギ インゲン GABANあらびきガーリック 塩胡椒 グ...
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Snapdishの料理写真:本格カボチャ豆カレー!
本格カボチャ豆カレー
いつかテレビで観たレシピのアレンジです 簡単にできるルーを使わない本格カレーです
材料: 豚ひき カボチャ 煮大豆 野菜ジュース カレー粉 ガラムマサ...
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Snapdishの料理写真:旨辛やみつききゅうり
旨辛やみつききゅうり
ちゃちゃっと出来ちゃうおつまみ 一品で食卓に彩りを増やしたかったので作ってみまし...
材料: きゅうり 胡麻油 豆板醤 山椒 グルメたれ にんにく
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Snapdishの料理写真:葉わさびのジェノベーゼ
葉わさびのジェノベーゼ
近所の農家さんの畑で取れた葉わさびをその場で買いました
材料: 葉わさび 胡桃 白ごま 鷹の爪 ニンニク 塩 コショウ オリ...
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Snapdishの料理写真:ハーブ風味のチキンステーキ
ハーブ風味のチキンステーキ
今日の夕飯 スープとサラダ 旦那はライス 私は焼き立てのチーズパンと一緒に頂きま...
材料: 鶏もも肉 ニンニク オリーブオイル マジックソルト 塩コショ...
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Snapdishの料理写真:もつ鍋 しょうゆ
もつ鍋 しょうゆ
しっかり湯どうししてね
材料: プリプリモツ キャベツ 洗いごぼう ニラ 鷹の爪 にんにく ...
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Snapdishの料理写真:ビーフステーキ 2種の牛脂とガーリックコンフィ醤油ソース  山椒と和辛子が効いたネギとお麩とわかめの合わせ味噌の御御御付け
ビーフステーキ 2種の牛脂とガーリックコンフィ醤油ソース...
あっちゃー間違って自分でリスナップしちゃったんですが どうすれば消えるでしょうo...
材料: ステーキソース にんにく1mm輪切り バター 醤油 ハマグリ...
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Snapdishの料理写真:いわしの蒲焼き バルサミィ アップルソース !
いわしの蒲焼き バルサミィ アップルソース
いわしの蒲焼きですが バルサミィアップルなるものを使いました 昨年青森に行った時...
材料: いわし 合わせ調味料 醤油 酒 砂糖 味醂 バルサミィアップ...
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Snapdishの料理写真:赤海老サフラン蒸し
赤海老サフラン蒸し
メリークリスマス 色んな文化に参加出来る日本って 本当に平和ですねっ
材料: 赤海老 椎茸 パプリカ 白ワイン コンソメスープ 塩胡椒 ニ...
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Snapdishの料理写真:菜の花の春パスタ
菜の花の春パスタ
菜の花の季節です 旬の食材で鉄分を摂りましょう
材料: 菜の花 玉ねぎ ベーコン ツナ缶 バター ニンニク 鶏ガラダ...
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Snapdishの料理写真:マグロステーキ 焦がしネギとバルサミコソース
マグロステーキ 焦がしネギとバルサミコソース
焼き目は もう少し薄い方がキレイですね
材料: マグロ切り身 長ネギ ニンニク バルサミコソース オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:ナポリタン。
ナポリタン
土井善晴さんがテレビで作ってたのをたまたま見かけて 今回は家にある物で作ってみた...
材料: スパゲティ サラダ油 絡める用 サラダ油 にんにく たまねぎ...
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Snapdishの料理写真:牛かたまり肉のハーブマリネロースト。切る前。
牛かたまり肉のハーブマリネロースト 切る前
ローストビーフ的な料理です 赤ワインに合わせようと思って ハーブはローリエとロー...
材料: 牛もも肉のかたまり 塩 ニンニクのすりおろし ローリエ ロー...
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