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Snapdishの料理写真:❦鶏肉のガランティーヌ(バロティーヌ ballottine)
鶏肉のガランティーヌ バロティーヌ ballottine
昨夜仕込んで置いた鶏肉のガランティーヌ 挽き肉を鶏肉で巻いて煮たもので 意外と簡...
材料: 鶏もも肉 豚粗挽き肉 ニンニク 玉葱 人参 セロリ ジャガ芋...
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Snapdishの料理写真:カルニタス Carnitas🇲🇽
カルニタス Carnitas
ホロホロの豚肩ロース 豚バラforタコス カルニタス ざっくり言うと 本来は大量...
材料: 豚肉 肩ロースとバラのブロック MCオールシーズニング 下味...
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Snapdishの料理写真:簡単で美味しい本格中華 よだれ鶏(口水鶏)
簡単で美味しい本格中華 よだれ鶏 口水鶏
中華と言えば花椒の麻味と唐辛子の辣味のおりなすハーモニー かなり簡略化しましたが...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:ブリのアンチョビガーリックオイル焼き
ブリのアンチョビガーリックオイル焼き
天然ブリの切り身をアンチョビとガーリックで オイル焼きにしました フライパンにク...
材料: ブリ アンチョビ ガーリックパウダー 胡椒 酒 オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:雑穀パン&トマトソース
雑穀パン トマトソース
毎週末に作り置きする定番メニュー
材料: 雑穀パン 強力粉 冷めた雑穀ご飯 オリーブオイル 砂糖 スキ...
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Snapdishの料理写真:3/20 春野菜たっぷり椎茸のたたき
3 20 春野菜たっぷり椎茸のたたき
椎茸のたたきが美味し過ぎました たたきと言えばカツオ 高知の郷土料理ですがカツオ...
材料: 椎茸 大根おろし 三つ葉 新玉ねぎスライス カイワレ大根 人...
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Snapdishの料理写真:生麩と砂肝のアヒージョ
生麩と砂肝のアヒージョ
Garlic Gizzard and Nama Fu Nama Fu Japan...
材料: 砂肝 生麩 豆 キノコ にんにく 唐辛子 さや オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:タンタン麺🍜
タンタン麺
以前モニターでユウキ食品さんの調味料を頂いてから我が家で時々登場する坦々麺 早く...
材料: 水 鶏がらスープのもと  濃口醤油 ねりごま オイスターソー...
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Snapdishの料理写真:レトルトカレーでタンドリーチキン風🍗
レトルトカレーでタンドリーチキン風
投稿が遅くなりましたが 今夜の主菜です いつの間にやらレトルトカレーの在庫が過剰...
材料: 鶏もも肉 塩麹 黒胡椒 オリーブ油 レトルトカレー 今回は甘...
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Snapdishの料理写真:牛スジカレー
牛スジカレー
以前に作ったこのカレーをどうしても食べたいという友人のために どっこらしょっと作...
材料: 牛スジ タマネギ ジャガイモ ニンジン ニンニク ショウガ ...
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Snapdishの料理写真:チミチュリソースかけ茹で豚🐷
チミチュリソースかけ茹で豚
二日酔いの朝 昼 あっさりとした料理を作りました 塩パンと レモンティー 一日中...
材料: 豚ロース レタス トマト イタリアンパセリ パセリ オリーブ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のアヒージョ☆
牡蠣のアヒージョ
今回は後でパスタソースにしよう作戦で玉ねぎのみじん切り入れてみました
材料: 牡蠣 海老 マッシュルームなど ニンニク 唐辛子 塩 オリー...
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Snapdishの料理写真:指まで美味しいガーリックシュリンプ♪
指まで美味しいガーリックシュリンプ
エビ好きなパパのお気に入りメニュー エビは是非有頭を使って ホントは殻付きなんだ...
材料: ブラックタイガー 有頭 玉ねぎ ニンニク 白ワイン 塩胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:タラコソース シシリー風
タラコソース シシリー風
現段階での自分の1番自身のある一品です 正直 某チェーン店の人気メニューに負けて...
材料: 明太子 生クリーム うちでは 低脂肪 植物性脂肪 にんにく醤...
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