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Snapdishの料理写真:自家製ピクルス
自家製ピクルス
一応 ピクルス酢を自分で作ってます コトコト煮込んで
材料: 酢 水 鷹の爪 ニンニク ローリエ グローブ 氷砂糖 白ワイ...
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Snapdishの料理写真:カツオフレークと明太子のスープパスタ
カツオフレークと明太子のスープパスタ
非常食缶詰めの期限切れが近づいたので 明太子と合わせてスープスパゲティを作りまし...
材料: カツオフレーク 明太子 小 玉ねぎ スパゲティ ニンニク バ...
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Snapdishの料理写真:ガーリックオイル、ニンニク醤油。
sei
ガーリックオイル ニンニク醤油
醤油の方は野菜炒めやチャーハンにもってこいです ニンニクの風味がつきます オリー...
材料: ニンニク 醤油 オリーブオイル 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:あさりと野菜のクスクス サラダ仕立て
あさりと野菜のクスクス サラダ仕立て
レモンが効いてて さっぱり頂けます
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Snapdishの料理写真:おかずその2、野菜いろいろ
mew
おかずその 野菜いろいろ
空芯菜のにんにく炒め 夏野菜のサラダを柚子こしょうドレッシングで
材料: 柚子こしょう 米酢 砂糖 塩 太白ごま油 またはサラダ油
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Snapdishの料理写真:アドボ
アドボ
前の日にカフェで食べたプレートランチのメニューです フィリピンのお料理で コクの...
材料: 鶏肉 手羽元や手羽中など骨付き肉を入れるとより美味しいです ...
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Snapdishの料理写真:にんにくと唐辛子のオリーブオイル漬け
syt
にんにくと唐辛子のオリーブオイル漬け
ペペロンチーノに使いました オイルにもしっかり味がしみています 庭で採れたにんに...
材料: にんにく 唐辛子 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:チャーシュー
チャーシュー
初挑戦しました
材料: 豚バラブロック 醤油 みりん 焼酎 ニンニク 生姜 ネギ
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Snapdishの料理写真:もつ煮込み
もつ煮込み
めちゃめちゃ染み込んでて 生姜がきいてて美味しい
材料: 白もつ 豚ハツ 大根 人参 こんにゃく にんにく 生姜 味噌...
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Snapdishの料理写真:若鶏のトマト煮込み バスク風
若鶏のトマト煮込み バスク風
Restaurant La FinS レストラン ラ フィネス の杉本 敬三シェ...
材料: 若鶏のもも肉 玉ねぎ にんじん セロリ 赤ピーマン ズッキー...
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Snapdishの料理写真:ベトナム風エビの香り蒸し、タイ風挽き肉サラダ
ベトナム風エビの香り蒸し タイ風挽き肉サラダ
本を参考にして良く作ってたものです 簡単で本当に美味しい
材料: 大正エビ 大8尾 ニンニクみじん切り2分の1かけ しょうがみ...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤ入り回鍋肉
ゴーヤ入り回鍋肉
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店の井桁 良樹シェフ考案レシピをご紹介 o 今回は...
材料: 豚バラ肉 塊 玉ねぎ  一口大に切り 軽く炒める ゴーヤ  ...
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Snapdishの料理写真:半熟卵のニンニク醤油かけ
半熟卵のニンニク醤油かけ
キャベツと豆腐の肉団子 白菜とバラ肉の煮浸し 納豆卵 ほうれん草のごま和え
材料: 卵 醤油 みりん 酒 砂糖 鰹ダシ ニンニクチューブ
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Snapdishの料理写真:新ジャガと新玉ねぎのジャーマンポテト
新ジャガと新玉ねぎのジャーマンポテト
新ジャガなので 皮付きのままいただきます
材料: じゃがいも 玉ねぎ ウインナー にんにく バター 塩コショウ...
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