秋刀魚と茄子で秋の南蛮漬け 秋刀魚は立田揚げ用の冷凍を使いました ちょっと手抜き...
材料: 秋刀魚の立田揚げ 冷凍 茄子 油 玉ねぎ 人参 輪切り唐辛子...
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豚骨ラーメンの素でつくる具だくさん五目釜飯です 濃厚な豚骨味にピリリとした紅しょ...
材料: 米 豚バラブロック肉 たけのこ水煮 にんじん 白ネギ きくら...
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揚げ茄子はやっぱり美味しい 気のせいか そろそろアクが強くなってきたかな 保存の...
材料: なす ピーマン 揚げ油 大根 めんつゆ 小ねぎ 小口切り ラ...
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今日は狙ってたラーメン屋さんのテイクアウトにしよう と思って行ったらなんと15 ...
材料: 焼きそば麺 太麺 うなぎのタレ 醤油 黒酢 味の素 生卵 焼...
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瀬戸内の鯛のサクがお手頃価格で手に入ります 畑の野菜あれこれ 使う分だけ採ってき...
材料: 鯛刺身サク サニーレタス 大根 水菜 春菊 柿 細ネギ カシ...
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頂いた大豆のお肉と粒みそで 大豆のお肉の裏に記載されてる肉みそ甘酒も使って 防災...
材料: 大豆のお肉 ミンチタイプ 粒みそ 糀甘酒 おろし生姜 おろし...
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ユウキさんに頂いたスパイシー調味料を全部使って いろいろな味のおつまみ唐揚げにし...
材料: 鷄もも肉 酒 みりん しょうゆ おろし生姜 おろしにんにく ...
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三枚卸しのアジ を これうまつゆ と薄めの酸味で南蛮漬け風に 和風にしたのでトッ...
材料: 鯵 三枚卸し 薄力粉 水 薄力粉 新玉ねぎ 人参 みょうが ...
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ほんだしと野菜の旨みが溶けだした味噌汁にふわふわの白玉がすごく合います 白玉も簡...
材料: 白玉粉 絹ごし豆腐 にんじん いちょう切り 大根 いちょう切...
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