自宅前の桜は満開となりましたが雨も降ってきて花冷えのする今夜酸っぱ辛いおかずスー...
材料: 肉だね 豚挽き肉 ネギ 酒 水 片栗粉 おろし生姜 塩 春雨...
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蛍烏賊とシシリアンルージュの麦のリゾット 麦は押し麦と餅麦 味付けは美味しい塩の...
材料: 押し麦 餅麦 玉ねぎ ニンニク 蛍烏賊 お刺身 シシリアンル...
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鶏むね肉に料理酒を振ってレンチン 甘辛味噌 糸唐辛子 刻みねぎ マルコメタイアッ...
材料: 鶏むね肉 料理酒 マルコメ料亭の味フリーズドライ粒みそ 黒糖...
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パクチーが大好物 なので暑くなると食べたくなります 甘鯛が香菜で隠れる位どっさり...
材料: 甘鯛 白身魚ならなんでも アサリ 香菜 トマト 中華スープ ...
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これは随分前にも一度投稿して結構モグモグをゲットしたメニューです しかし 前回の...
材料: 鶏ササミ 3 4 本 唐辛子味噌 刻みネギ 卵黄 1個
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高野豆腐 肉がわりによく使います 揚げた高野豆腐 大好きです 今日はトンポーロー...
材料: 一口サイズの高野豆腐 片栗粉 揚げ油 すき焼きのタレ オイス...
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どうしても辛いつくねが食べたくて 串鳥にある激辛青南蛮つくねを思い出しながら作り...
材料: 豚ひき肉 青唐辛子 玉ねぎ 塩コショウ 卵 まわしかけ用の酒...
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こんばんは またもやアヒージョ作りました 僕はもっぱら酒のつまみですね
材料: ニンニクスライス フランクフルト小 玉ねぎ ジャガイモメイク...
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辛さは調節できるので 今回は子どもも食べれるマイルドタイプで作りました ー クリ...
材料: 水煮 合挽き肉 玉ねぎ ニンニク Aトマト缶 400 A水 ...
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鋳物ホーロー鍋 Vermicular バーミキュラ 使用 鍋だったけど ジャガイ...
材料: ジャガイモ ニンジン 玉ねぎ 豚バラ ゴマ油 万能ネギ 醤油...
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ローカルTVのお料理コーナーで見かけた一皿です 茄子もオクラも夏野菜でこれこらど...
材料: 茄子 オクラ 鶏ひき肉 サラダ油 醤油 みりん 砂糖 生姜す...
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