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新玉ねぎは 甘酢漬けが私の定番だけれど 塩糀に漬けてみたら 美味しい そのまま食...
材料: 新玉ねぎ 塩糀 砂肝 塩糀 酒 ポン酢
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マヨネーズの代わりに 水気を切った木綿豆腐とレモン汁を合わせた豆腐クリームで ア...
材料: 木綿豆腐 レモン汁 塩胡椒 蒸し鶏 アボカド セロリ レモン...
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牡蠣の餃子を作りたかったのに 餃子の皮が無かった 春巻きの皮で パリパリ 思いが...
材料: 牡蠣 片栗粉 お酒 オイスターソース 塩 胡椒 白ネギ 青い...
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風邪引きやすいこの時期 ねぎ ニンニク 生姜 欠かせませんね 今日は ネギの青い...
材料: はんぺん ねぎの青い部分 Aマヨネーズ A白いりごま
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今日の晩御飯パート1 鶏胸肉を水3カップに酒大さじ1 生姜のスライス1片分とねぎ...
材料: 酒 ごま油 ラー油 はちみつ 甜麺醤 豆板醤 醤油 鶏ガラス...
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冷えると 脂が固まるので 余分な固まった脂を取り除けるよ だから 煮てるときに ...
材料: 豚バラ塊 しょうゆ みりん 砂糖 しょうが薄切り 白ネギの青...
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サラダもパクチーを使い スープは鶏肉の茹で汁に 味を足してこれまたパクチーを添え...
材料: 鶏胸肉 長ネギ 料理酒 生姜 塩 ナス 赤ピーマン きゅうり...
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今日もまた圧力鍋 写真地味ですがとっても美味しいよ 罒 牛スジと根菜で味噌煮込み...
材料: 牛スジ 大根 人参 ゴボウ コンニャク 生姜 長ネギ 水 中...
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我が家の自慢のカオマンガイ 2人分で野菜スープも付けて ちょうどいい量を作ってみ...
材料: 米 鶏胸肉またはもも肉 白ネギの青い部分 生姜 ナンプラー ...
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今度は煮込み 冷凍保存してたスペアリブと大根1本分 8分目まで材料入れて加圧25...
材料: 豚スペアリブ 大根1本 糀甘酒 醤油 三温糖 生姜 ネギ青い...
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調味料は目分量 我が家は血圧対策で薄めだけど ネギとササミの旨味でいけちゃいます
材料: 青ネギ 白菜 なければ入れなくても すり胡麻 ポン酢 味覇 ...
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