ハタ  鱈白子味噌汁  のレシピと料理アイデア

マゴチ料理 とうとう最後になりました 残ったのはカマと腹身でございます 昨日ヅケ...

故郷の味 子和え 生たらこで作ります 故郷から遠く離れたこちらでも 鱈がとれる様...

先日の 八重桜の赤梅酢漬け 一週間重しをして寝かせ 軽く絞り半日陰干しました 塩...

取り出したら血管から血抜きし 玉水につけておきます 玉水を沸かし差し水をしたら適...

魚料理 煮魚 友人が釣りたてハタとカサゴを持ってきてくれたので煮付けでいただきま...

鹿野さんのお陰で 初めて姿煮 挑戦しました おぉ 今まで 失敗するのが怖くてでき...

麒麟の鱗に見立てた 中国の鮮魚の重ね飾り蒸し料理です あこうの切り身 金華ハム ...

マゴチ釣り 根魚釣りが連続して中止となり 食う魚が無くなった 現在チルド状態で熟...

金沢から届いた新鮮なお魚達

本日のメニュー　ケチャップライス ハンバーグ エビフライ オムレツ プチトマト ...

相変わらず魚の晩ご飯だけど　ワインがあればゴキゲンなの

本日 今シーズン初のクエ釣りに行って来ました 釣果はインスタにて発表 SDでは控...

大相撲九州場所といえばアラ鍋だな 九州ではクエをアラと呼ぶ つまりアラ鍋とはクエ...

ワラサの刺身 ハタの煮付け メンチカツ インゲンの胡麻和え カプレーゼ 小松菜と...