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Snapdishの料理写真:グレープフルーツとナスのイタリアンサラダ♡
May
グレープフルーツとナスのイタリアンサラダ
イタリアン的なスコッチエッグだったので サラダもイタリアンで探して見つけたレシピ...
材料: 茄子 アスパラガス オリーブオイル クレイジーソルト グレー...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニとエビのフリット(2~4人分)
ズッキーニとエビのフリット 2 4人分
日清こめ油をたっぷり使った ふわっとサクサクのフリットです
材料: ズッキーニ むきエビ 薄力粉 a 薄力粉 a 炭酸水 または...
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Snapdishの料理写真:ハーブグリルチキン
CMY
ハーブグリルチキン
チキンにかぶりつきたくなったので というのは後付けの理由 今日は骨のついていない...
材料: 骨付き鶏肉 塩 粗挽きコショウ ハーブミックス ローリエ オ...
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Snapdishの料理写真:シローワイン蒸し鍋♨︎
シローワイン蒸し鍋
大好きなんですよ 野菜たんまり 少しの鶏肉と小さな帆立で美味しいスープができちゃ...
材料: 安い白ワイン 水 根菜 野菜 ベビー帆立 スパイスマリネの鶏...
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Snapdishの料理写真:フェンネル香る🌿ラフテー(豚の角煮)風(๑•🐽•๑)
フェンネル香る ラフテー 豚の角煮 風
沖縄のお土産に泡盛 を頂いたので 合わせて豚の角煮 ラフテー を作りました あま...
材料: 豚バラブロック コーラ リンゴ酢 穀物酢などもOK 八角 フ...
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Snapdishの料理写真:合法ハーブ SHISO
合法ハーブ SHISO
これからの猛暑日を乗り切る為に 冷奴に 素麺に ビックリするほど美味しい薬味に ...
材料: シソ ニンニク 胡麻油 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:重曹水漬け鶏胸肉の低温ロースト
#下処理  #簡単料理 #重曹水
重曹水漬け鶏胸肉の低温ロースト 下処理 簡単料理 重曹水
よく作る鶏胸肉の低温ローストを重曹水で漬け込んだ鶏胸肉で作ってみました 唐揚げの...
材料: 鶏胸肉 重曹水漬け 塩 胡椒 好みのハーブ類 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:えびだしのエスニック冷やしそうめん
えびだしのエスニック冷やしそうめん
干しえびの力強い風味がナンプラーとベストマッチ   ベトナムのフォーのような感覚...
材料: そうめん 鶏ささみ もやし 塩 酒 パクチー ざく切り レモ...
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Snapdishの料理写真:焼きなす🍆のベトナム風マリネ
焼きなす のベトナム風マリネ
こんばんは 実は今一週間ほどリフレッシュ休暇的なもので仕事を休めています 普段 ...
材料: ナス 万能ねぎ サラダ油 にんにくみじん切り 干しエビ 米酢...
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Snapdishの料理写真:豚ももハム
豚ももハム
明日帰宅する殿へのお中元にします
材料: 豚肉 ももかロースで 砂糖 塩 黒胡椒 好きなハーブ
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Snapdishの料理写真:春野菜のグリル
春野菜のグリル
芽キャベツ 新じゃが そら豆 小玉ねぎ マッシュルームとラディッシュも一緒にグリ...
材料: 芽キャベツ 新じゃが 小さいもの 小玉ねぎ又は新玉ねぎ そら...
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Snapdishの料理写真:ぬか漬けチキンのグリル
ぬか漬けチキンのグリル
インスタントぬか漬け 数回使える最後に鶏モモ肉を漬けました 漬かり具合がまだ難し...
材料:  
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Snapdishの料理写真:お正月用  ハーブ入塩麹ベーコン  仕込みました
お正月用 ハーブ入塩麹ベーコン 仕込みました
日間つけて 日に燻製します
材料: 豚バラ肉塊 塩麹 お好みハーブ 粗挽き胡椒
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Snapdishの料理写真:鯉のぼりミートパイ
鯉のぼりミートパイ
子どもの日 もう我が家の子ども達は大人ですが ついつい毎年何か作りたくなります ...
材料: パイシート ミートソース 牛肉 塩 胡椒 ハートスティック薄...
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