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コンフィで出たオイルを使って美味しく炒めてあります オイルの中には ハーブ ニン...
材料: コンフィで使ったオイル さつまいも 塩コショウ ガーリックパ...
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冷え対策に 生姜生活始めました ジンジャーシロップもいろいろなレシピがあって い...
材料: 生姜 水 黒糖 シナモンスティック カルダモン グローブ 黒...
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アク取り1回 応用がいろいろできる 失敗無しの簡単過ぎるスープです
材料: 手羽先か手羽元 新じゃか 卵位の大きさ しめじ ホールトマト...
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我が家は結構な率できのこのマリネを常備菜として作り置きしてます 飽きないよう少し...
材料: お好みのキノコ 3種程 アンチョビソース 鷹の爪 ニンニク ...
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ハナマルキさん SDさん 遅くなりましたが美味しいお味噌を送って頂きありがとうご...
材料: キュウリ 冷水 とろろ昆布 味噌 以下お好みでトッピング 大...
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魚料理 なぜ買ったのか不明のローズマリーがまだあるので 使ってしまいます 今日は...
材料: サバ 塩 コショウ ニンニク ローズマリー ローリエ オリー...
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おはようございます 毎日収穫のMy畑のミニトマト 無駄なく消費すべく湯むきトマト...
材料: ミニトマト さっと茹でて皮をむいておく 竹輪 エンドウマメ ...
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肉大好き でも脂は気になりますよね そんな時は鶏の砂肝 脂がないし そのうえ経済...
材料: 鶏の砂肝 生姜 にんにく 青唐辛子 サラダ油 レモングラス ...
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エスニックなスープパスタ 春菊の苦味がちょうどよく おいしいです レモンを絞って...
材料: スパゲッティーニ 春菊 とりささ身 筋を除く にんにく みじ...
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探しているとなかなか出会えないフェンネル 長野県産のフレッシュなものをやっと買え...
材料: ヤリイカのイカゲソイカミミ フェンネル 玉ねぎ オールシーズ...
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余ったライスペーパーをキッチンバサミでチョキチョキ なんちゃってフォーを作りまし...
材料: ライスペーパー 直径22センチ 水 ダシダ 白菜 酒 生姜薄...
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