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Snapdishの料理写真:⌘ミルクティープチパン(レシピあり)
ミルクティープチパン レシピあり
今地元でNo 1と名高い 某 Bread a espresso 本当に美味いんで...
材料: 強力粉 紅茶のティーバッグ 塩 ドライイースト はちみつ サ...
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Snapdishの料理写真:バゲットdeフレンチトースト♡ブルーベリージャム添え
バゲットdeフレンチトースト ブルーベリージャム添え
おはようございます 今朝はフレンチトーストにしました バゲットをしっとりさせてか...
材料: バゲット 牛乳 卵 きび砂糖 バター ブルーベリー ジャム用...
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Snapdishの料理写真:パンツァネッラ風美女サラダ
パンツァネッラ風美女サラダ
バゲットが余ったら気軽に作れるサラダです トマトのリコピン アボカドのビタミン ...
材料: バゲット スモークサーモン ベビーリーフ かぼちゃ レンコン...
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Snapdishの料理写真:タイプERのバゲット〜ハーフ
タイプERのバゲット ハーフ
タイプERの消費と そろそろハードなパンが食べたくなってので 焼いてみました ち...
材料: タイプER サフ 水 塩 モルトパウダー なくてもよい
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Snapdishの料理写真:お久しぶりのバゲット🥖
お久しぶりのバゲット
角食に続き 久しぶりのバゲットです 久しぶりすぎて 予熱の時に天板入れるの忘れま...
材料: 準強力粉 塩 砂糖 水 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:角食の練習
角食の練習
実はバゲットと並行して練習しているパンがある それは 蓋をして焼く食パン 角食で...
材料: 強力粉 水 砂糖 ショートニング 塩 イースト
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母のバゲット☆
酒粕酵母のバゲット
酒粕酵母を起こしたので ストレートでバゲットを仕込みました 酒粕酵母のパンはチー...
材料: 準強力粉 塩 酒粕酵母液種 水
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Snapdishの料理写真:兵庫県産北野坂で加水82%のプチバゲット
兵庫県産北野坂で加水82 のプチバゲット
クープがイマイチ 焼きも薄かったし ダメダメなバゲットになりました 作りたいパン...
材料: 北野坂 サフ 水 モルトパウダー
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Snapdishの料理写真:アーモンドココアバゲット #バゲット修行
アーモンドココアバゲット バゲット修行
久しぶりにパン 久しぶりにバゲット お盆休みが終わって バゲット修行復活 お盆前...
材料: 準強力粉 ココアパウダー モルトパウダー 元種 水 しお
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Snapdishの料理写真:ホシノ酵母バゲット   #天然酵母 #バゲット #ハードパン #ホシノ酵母 #フランスパン
ホシノ酵母バゲット    天然酵母  バゲット  ハード...
久しぶりにログイン スマホ替えて なんとか引き継げました ホシノ酵母 国産小麦の...
材料: 煉瓦 ホシノ種 水 塩
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Snapdishの料理写真:♡フルーツピッツアで昨日のおやつ♡
フルーツピッツアで昨日のおやつ
前日バゲットを焼いたので粉もの繋がり 昨日は発酵も炊飯器の発酵機能を使って時短 ...
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Snapdishの料理写真:高加水ブリエ  酵母ver.
高加水ブリエ 酵母ver
にっこさんのブリエがとっても美味しかったので焼きました プルーン酵母 高加水の生...
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Snapdishの料理写真:サワードゥde3種類のブルスケッタ
サワードゥde3種類のブルスケッタ
息子が学校からサワードゥを2本も持って帰って来たので 久しぶりにブルスケッタを作...
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Snapdishの料理写真:バゲットの、つもり。。
バゲットの つもり
ソレドォルの粉を味わってみたくてつくってみましたが なんかコッペパンみたい もし...
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