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Snapdishの料理写真:バゲットでキッシュ風
バゲットでキッシュ風
古くなったバゲットがあったのでキッシュ風の生地に利用しました
材料: ジャガイモ 冷凍ほうれん草 ソーセージ 卵液 卵 牛乳 粉チ...
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Snapdishの料理写真:パワー満タン爆ゲット Petite baguette
パワー満タン爆ゲット Petite baguette
パワー全開帯切れ 爆ゲット 笑 うちにありそうな材料でプティバゲット 通常 準強...
材料: 強力粉 イーグル 薄力粉 日清フラワー ドライイースト 赤サ...
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Snapdishの料理写真:⌘カンパーニュ Lesson1
カンパーニュ Lesson1
カンパーニュで一息と思いきや結構ムズイ バケットが上手くいかないから骨休めにやっ...
材料: フランスパン粉 ライ麦粉 砂糖 塩 モルトパウダー ドライイ...
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Snapdishの料理写真:スダチ酵母のバゲットとリュスティック
スダチ酵母のバゲットとリュスティック
先日 つくおき本を立ち読みに行った本屋さんで 家庭のオーブンで作るバゲット とい...
材料: リスドォル ハチミツ 元種 塩麹 水
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Snapdishの料理写真:すだち&ザクロのmix酵母のバゲット
すだち ザクロのmix酵母のバゲット
バゲット修行続いてます キタノカオリにエビアンで加水80 前回と同じ配合で 水を...
材料: キタノカオリ モルトパウダー 塩 エビアン 元種
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Snapdishの料理写真:角食の練習
角食の練習
実はバゲットと並行して練習しているパンがある それは 蓋をして焼く食パン 角食で...
材料: 強力粉 水 砂糖 ショートニング 塩 イースト
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Snapdishの料理写真:高加水ブリエ  酵母ver.
高加水ブリエ 酵母ver
にっこさんのブリエがとっても美味しかったので焼きました プルーン酵母 高加水の生...
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Snapdishの料理写真:バゲット修行No.7,8とカイザー修行No.3
バゲット修行No 7 8とカイザー修行No 3
クープってなんでしたっけ ハぁ 修行をさぼりましたからね 6月に6号を焼いたきり...
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Snapdishの料理写真:バゲット2号☆
バゲット2号
まず カメラのモードを切り替えるの忘れて 変なシマシマだよ 夫のボクシンググロー...
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Snapdishの料理写真:ミニバゲット🥖
ミニバゲット
 
材料: 強力粉 イースト 塩 砂糖 人肌温度のぬるま湯 バター常温
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Snapdishの料理写真:♡フルーツピッツアで昨日のおやつ♡
フルーツピッツアで昨日のおやつ
前日バゲットを焼いたので粉もの繋がり 昨日は発酵も炊飯器の発酵機能を使って時短 ...
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Snapdishの料理写真:微量イーストでバゲット修行☆
微量イーストでバゲット修行
おはようございます 昨日は役員会で学校行って ベルマークの仕事もちょっとしてたら...
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Snapdishの料理写真:今年初のバゲット🥖ゆっくり熟成させたフランスパンです❤
今年初のバゲット ゆっくり熟成させたフランスパンです
おはようございます ー 今年初のバゲット フランスパンを 焼いてみました 今年初...
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Snapdishの料理写真:自家製巨峰酵母でバゲット☆
自家製巨峰酵母でバゲット
朝から雨降り 肌寒い1日です 息子からのリクエストで今夜はシチュー 付け合わせ用...
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