バター  プルマン  のレシピと料理アイデア

我が家の型 1 5斤 に対しようやく納得の行く分量で出来たので メモ 改善点は多...

前回のカックカクプルマン けっこうガックリ来ました x x 追加の発酵5分をどれ...

加水高めにしたら焼成時間は長めにしたほうがいいみたい

おはようございます パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 今朝は抹茶と小豆を使っ...

こんにちわ もうすぐ春ですね 北陸地方も晴れる日が多くなり どこかへお出かけした...

おはようございます 艸 今月はバレンタインがあるので 甘くて甘酸っぱい チョコを...

おはようございます 昨日はBAGEL地方雪が降りました 最近暖かかったのですが午...

ユキちゃんが発明 した 艸 牛乳湯だねパン生地をドーンとプルマンにしてみたよー ...

こんにちは 今月も角食部よろしくお願いいたします 春になるとどうしてか抹茶味のも...

はじめまして うさぶーちゃんの後押しで勇気を出して参加します 初挑戦のパンを焼き...

6月角食部 胡麻プルマン サンドイッチ用に焼きました ほんのり甘くてとても柔らか...

基本の食パンの工程 一次発酵 ガス抜き 2次発酵 ガス抜き 分割 ベンチタイム ...

あけましておめでとうございます 今回の投稿は先日作りましたヨーグルト酵母プルマン...

黒くなったバナナを練り込んでみました バナナの香りがしっかり 黒糖も入れたからか...

こんにちは 今年は初めての角食部 今回は2つ焼いてみました 艸 1つは 我が家で...