醤油 牡蠣の風味が ホワイトソースに深みと色合いを出します ごはんにもワインにも...
材料: 牡蠣 下拵え済み 小松菜のさっと茹で 酒 醤油 味の素 じゃ...
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学校にちょっと用事があったので お昼前くらいから車で約1時間かけて行ってきました...
材料: 卵 片栗粉 塩こしょう ミックスベジタブル ウインナー 輪切...
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シローさんのエスカルゴバターを 早速使ってみました 新玉ねぎの甘みに ガーリック...
材料: 米 新玉ねぎ コンソメ ローリエ エスカルゴバター
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yuccaさんが作られていたマッシュポテトのグラタンを作ってみました 普通のホワ...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ バター おから カレーパウダー 塩胡椒 ジ...
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お弁当にブロッコリーをよく使うので 残った茎の消費メニューとして ポタージュスー...
材料: お湯だけでマッシュポテト ブロッコリーの茎 玉ねぎ バター ...
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すっごい組み合わせのソースだけれど トータルですっごい美味しくなっちゃう ミラノ...
材料: ホワイトソース ストック 牛乳 ミートソース ストック ほか...
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ガトー はお菓子なので これ 正確には違うけど 昨日 モニター当選して 作ってみ...
材料: 卵 オリーブオイル バター 溶かしておく 牛乳 コンソメ 大...
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シャキシャキレタスの食感が楽しい和み系のミルクスープです ひたパンしたり ごはん...
材料: レタス 玉ねぎ ハーフベーコン 他 人参 ブロッコリーの芯な...
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昨夜はモニターでいただいた鍛高譚に合わせて 鯵のソテーを作りました バルサミコの...
材料: 鯵 塩胡椒 小麦粉 オリーブオイル お好みのサラダ野菜 にん...
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今日のおつまみはひざ軟骨の唐揚げ でもいつものと違ってメキシコ風 です 私の勝手...
材料: 鶏ひざ軟骨 MCオールシーズニング 薄力粉 揚げ油 アボカド...
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こんばんは 今日はずいぶん秋らしいメニューになりました 昨日の残りの里芋も使い ...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ ネギ 里芋 にんじん ブロッコリー かぶ ...
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しばらく前に作ったものだけど 立派な葉が付いた人参を見かけたので購入 もちろん葉...
材料: 葉付き新人参 アスパラガス バター オリーブ油 塩 ベーコン...
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