関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:マカロニグラタン
マカロニグラタン
グラタンのこのチーズの香ばしさがたまりませんね 余ったから明日の朝はポテトグラタ...
材料: 鶏もも マカロニ オリーブオイル にんにく ピザチーズ ホワ...
レシピをチェック
  • 3,041
  • 24
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:スパゲッティボローニャ風ミートソース
スパゲッティボローニャ風ミートソース
ボローニャ風ミートソース発祥のボローニャでは本来ミートソースはスパゲッティではな...
材料: 合挽き肉 ホールトマト ソフリット ブロード チキンブイヨン...
レシピをチェック
  • 4,328
  • 27
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:ベーコンポテトミルクコロッケ🐄
ベーコンポテトミルクコロッケ
うちで時々作るコロッケです ポテトコロッケとクリームコロッケの間を狙った感じです
材料: じゃがいも 牛乳 ベーコン 玉ねぎ マッシュルーム 塩 胡椒...
レシピをチェック
  • 6,932
  • 191
  • 35
  • 67
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏ささみのピカタ~トマトソース~♥♥
鶏ささみのピカタ トマトソース
トマトソースが美味しくて美味しくて やみつきになります ささみ大好き
材料: 鶏ささみ 小麦粉 卵 ホールトマト缶 にんにく みじん切り ...
レシピをチェック
  • 3,296
  • 27
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:【ユウキ食品さん💗おいしい世界ごはんパートナー】 サーロインステーキ🥩にカリカリトリュフ
ユウキ食品さん おいしい世界ごはんパートナー サーロイン...
ユウキ食品さん おいしい世界ごはんパートナー 今月のテーマは 目玉新商品 カリカ...
材料: 牛サーロイン オージー にんにく すりおろし 塩 こしょう ...
レシピをチェック
  • 275
  • 111
  • 7
  • 20
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
レシピをチェック
  • 1,019
  • 115
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:蝦夷鹿のロースト、無花果のソース♡
May
蝦夷鹿のロースト 無花果のソース
ついに蝦夷鹿ゲットしました ロース もも肉 スネ肉 それぞれ500gパックです ...
材料: 無花果 塩コショウ ブイヨン バター 赤ワイン あればオール...
レシピをチェック
  • 6,372
  • 172
  • 1
  • 28
  • 保存
Snapdishの料理写真:真空調理した牛の腎臓(マメ、rognons de beau)
真空調理した牛の腎臓 マメ rognons de bea...
マメというと煮込みやフライパンでソテーした料理が多いですが 真空調理はなかなかい...
材料: 牛の腎臓 マメ 乾燥パセリ ナツメグ ローズマリー 粉末 ト...
レシピをチェック
  • 3,510
  • 7
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ガーリックバターソースを使った野菜パルメザンチーズカップケーキ♡
ガーリックバターソースを使った野菜パルメザンチーズカップ...
今日 お買い物中に写真の中の ケンコーマヨネーズの ガーリックバターソースを 見...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩 卵 牛乳 ガーリックバ...
レシピをチェック
  • 5,834
  • 225
  • 54
  • 60
  • 保存
Snapdishの料理写真:メカジキのムニエル・レモンバターソース
メカジキのムニエル レモンバターソース
一般的なレシピは 小麦粉をまぶして バターで焼くムニエル 米油部員として このバ...
材料: メカジキ 塩 黒胡椒 薄力粉 米油 にんにく バター レモン...
レシピをチェック
  • 632
  • 24
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:アボカドグラタン
アボカドグラタン
テレビで観て 美味そうで気になって作ってみました アボカド チーズ えび 美味く...
材料: アボカド えび バター マーガリン ミックスチーズ ベシャメ...
レシピをチェック
  • 2,246
  • 58
  • 8
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:エリンギのベーコン巻き💓エスカルゴバターソース( ˘ ³˘)🍷✨
エリンギのベーコン巻き エスカルゴバターソース
先週のお料理より シローちゃんのエスカルゴバターで お洒落バルよりおっさん居酒屋...
材料: エリンギ ベーコン 長いもの エスカルゴバター 白ワイン ク...
レシピをチェック
  • 8,784
  • 289
  • 19
  • 55
  • 保存
Snapdishの料理写真:スパイシーミートソースの豆腐のグラタン
スパイシーミートソースの豆腐のグラタン
スパイシーなミートソースと豆腐をホワイトソースで合えてチーズをのせて焼いただけ ...
材料: 豆腐 豚挽き肉 玉ねぎみじん切り ニンジンみじん切り ローレ...
レシピをチェック
  • 1,679
  • 33
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:トロッと美味しいシェパーズパイ
トロッと美味しいシェパーズパイ
ミートソースに美味しいマッシュポテトをかけて焼くだけの簡単なお料理ですが 美味し...
材料: じゃがいも 牛乳 バター 塩 ホワイトペッパー 挽き肉 玉ね...
レシピをチェック
  • 1,267
  • 29
  • 1
  • 保存