レモンと生姜のペースト シトロンコンフィ 魚料理やパスタの味付け サンドイッチの...
材料: サーモンの切り身 シトロンコンフィ エシャロット バター 菜...
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シルベラードの中原 弘光 シェフ考案レシピをご紹介 o 日本産の米でも十分おいし...
材料: プレコット済みの日本米 マッシュルーム スライス 生ハム ...
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スカロッピーネとは ざっと言えば 薄く伸ばした とか そんな意味の ソテーかな ...
材料: 鶏ささみ 塩 胡椒 ガーリックパウダー 小麦粉 強力粉使用 ...
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ポイントは卵の火加減 昔家庭料理研究家の土井先生がスクランブルエッグの作り方をテ...
材料: チキンライス ご飯 鳥もも肉 玉ねぎ 大きめ ピーマン 人参...
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昨日は バレンタイン 1300投稿 って事で ハンバーグに デミバタ醤油のソース...
材料: ハンバーグ 固形デミグラスキューブ 赤ワイン 醤油 バター ...
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鶏の赤ワイン煮 2回火入れし直してホロホロとろとろの鶏肉は歯が要らない程でした ...
材料: 鶏もも肉 手羽元肉 玉ねぎ 人参 セロリ にんにく マッシュ...
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ガーリックしょうゆベースでマリネしたチキンにクリームソースのまろやかな口当たりが...
材料: 鶏もも肉 にんにくスライス はちみつ 酒 しょうゆ オリーブ...
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簡単料理 焼く 炒め物 おつまみ 魚料理 野菜料理 ほたて ほたてバター アスパ...
材料: アスパラ ほたて 貝柱 バター 白ワイン 塩 黒胡椒 オリー...
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赤ワイン好きにはたまらない一品完成しました 艸 ウヒョ イカをバターで炒め イカ...
材料: イカ ニンニクすりおろし 麺つゆ お酒 みりん イカわた
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ご飯ものが欲しいとの元奥様方の希望でカポナータで使いきれなかったセロリを使っての...
材料: 米 オリーブオイル バター 塩 玉ねぎ ニンニク 白ワイン ...
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ピリっとした辛味が魅力のイタリアを代表する ゴルゴンゾーラピカンテ に 牛乳とバ...
材料: ゴルゴンゾーラピカンテ 牛乳 バター ローズマリー オリーブ...
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