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飲み残しのワインで久々に牛肉の赤ワイン煮を作りました 安い外国産牛肉も豪華に変身...
材料: 牛肉塊 玉ねぎ セロリ 人参 ニンニク 赤ワイン トマト缶 ...
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らでぃっしゅぼーやさんの パレット8種 より 牛蒡を使ってフレンチ風です とって...
材料: 牛蒡 白身魚 1本50 玉ねぎ にんにく ブイヨン バルサミ...
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夏野菜をたーっぷり使ってラタトゥイユ 味付けゎ バルサミコ酢と塩コショウだけだけ...
材料: 玉ねぎ ピーマン なす トマト トマト缶 ニンニク オリーブ...
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鶏肉とベーコンでボリュームアップしたらワインに合うメインディッシュになりました
材料: ニンニク トマト缶 好みの根菜 玉ねぎや人参など 好みの夏野...
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ボジョレーに合わせて マルサラ酒で作ると すごく美味しい テキトーに作ったけど ...
材料: ホタテ 海老 あれば殻付き オリーブオイル ハーブドプロバン...
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ポークスペアリブを紅茶とバルサミコで 柔らかく煮ました パーティシーズンに大活躍...
材料: ポークスペアリブ 水 ティーバッグ バルサミコ酢 砂糖 醤油...
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牛肉 牛ほほ肉 牛ほっぺ ツラミ セロリ 人参 玉ねぎ ニンニク 赤ワイン バル...
材料: 牛ほほ肉 赤ワイン バルサミコ酢 ローリエ セロリ 人参 玉...
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台風が去って ちょっと安心な今日 昨夜は 過ごし安かったですね 鶏手羽元のトマト...
材料: 鶏手羽元6本 にんにく1片 玉ねぎ半分 トマトの缶詰1缶 赤...
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夏野菜をたーくさん食べたくて作りました 無水なので野菜そのものの味が凝縮されてて...
材料: セロリ 玉ねぎ 人参 ゴーヤ ナス ズッキーニ パプリカ ピ...
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