生ハムのマリネを作ろうと思って 今の季節ならズッキーニがいいかな とズッキーニで...
材料: ズッキーニ 生ハム 玉ねぎ おろしニンニク オリーブオイル ...
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大豆のお肉たちと甘酒いただきました 早速 大豆のお肉 フィレタイプ を使って 野...
材料: 大豆のお肉 フィレタイプ 玉ねぎ パプリカ ピーマン 茹でた...
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じじばばに不評 だがしかし わたしは超好きな味
材料: バルサミコ酢 オリーブオイル ハチミツ 塩 ブラックペッパー...
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家にアルモンデでレストランのサーモンテリーヌ お豆腐使うとムースのような滑らかな...
材料: 鮭フレーク 木綿豆腐 卵 生クリームまたは牛乳 これうまつゆ...
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何回も合わせているバルサミコとパルミジャーノの組み合わせ 相性がとても良いので ...
材料: 豚ヒレ肉 レンコン カボチャ マッシュルーム エリンギ バル...
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美味しそうな豚肉があったので 赤ワインでじっくり焼きました 柔らかくで しっとり...
材料: 豚肩ロース 厚切り 塩 胡椒 オリーブオイル 赤ワイン マス...
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wo 魚 ウォ 今日はお出かけなので 朝からスタミナピッツァ 魚ピザ こんなんで...
材料: 1田舎味噌 2白ワイン 3おろし生姜 4おろしニンニク 5バ...
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Sous Vide Pork Tenderloin with Marsala S...
材料: 豚フィレ肉 つけあわせ野菜 A マルサラ酒 バルサミコ酢 リ...
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ラム肉が安かったので 家庭菜園のローズマリーで作ってみました
材料: ラム肉 ローブマリー ニンニク トリュフ塩 胡椒 白ワイン ...
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