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Snapdishの料理写真:山形庄内麩(板麩)使用 チーズケーキみたいなもの(´・_・`?)
山形庄内麩 板麩 使用 チーズケーキみたいなもの
豆乳で作ったカッテージチーズみたいなものに植物性生クリームを混ぜアガーで固めまし...
材料: 豆乳 レモン
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Snapdishの料理写真:レタスがメインのシーザーサラダ
レタスがメインのシーザーサラダ
ロメインレタスだともっと良かったかなぁ o
材料: レタスの葉 タマネギ お好みでパプリカ等 ゆで卵 ミニトマト...
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Snapdishの料理写真:きのこと牛肉のチャプチェ風
きのこと牛肉のチャプチェ風
毎週火曜日は 健康応援メニュー ゞ 今月は メタボリックシンドローム 予防 v
材料: 春雨 しいたけ 薄切り えのき もやし ピーマン 細切り に...
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Snapdishの料理写真:お月見つくねバーグ
お月見つくねバーグ
お月見メニューと言えば鶏つくね g45円の胸肉を使うことで1人あたり70円程 さ...
材料: 鶏胸肉 おからパウダー 水 ヤマサ白だし 塩コショウ 卵黄 ...
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Snapdishの料理写真:レモン酵母でクグロフ~󾬏
レモン酵母でクグロフ
いちご酵母ちゃんが大活躍してくれてたので 調子に乗って 今度はレモン酵母作りまし...
材料: 強力粉 塩 砂糖 天然酵母液 卵 蜂蜜 バター ドライフルー...
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Snapdishの料理写真:ラディッシュと大根の甘酢漬け 🌸柚子風味〜
ラディッシュと大根の甘酢漬け 柚子風味
近所の野菜直売所でこの時期 ラディッシュが出るのでよく買います ラディッシュの辛...
材料: ラディッシュ 大根 柚子の皮 塩 砂糖 お酢
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Snapdishの料理写真:バスケット絞りのスクエアケーキ
バスケット絞りのスクエアケーキ
バスケット絞りと バラ 特別な器具がなくても 絞り袋を二重にすることで口金を途中...
材料: ロールケーキ生地一枚 生クリーム 砂糖 イチゴ
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Snapdishの料理写真:パンもどき。。くちびるぱん。。(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑)笑
パンもどき くちびるぱん 笑
今朝起きたらおチビが高熱 パンとももとみかんがたべたい っていうのでちゃちゃっと...
材料: 薄力粉 BP 砂糖 塩 プレーンヨーグルト サラダ油 水
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Snapdishの料理写真:スペアリブのマーマレード煮♫
スペアリブのマーマレード煮
これも簡単でお客様へのおもてなしにすることも多いです o o
材料: スペアリブ 生姜 ニンニク 水 ワイン 今回は赤 醤油 マー...
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Snapdishの料理写真:ory🎀ちゃんに、つられてパン🍞焼いたから豆乳シチュー
ory ちゃんに つられてパン 焼いたから豆乳シチュー
こんばんゎ 豆腐パン 焼きました ので 豆乳シチュー作りました ヒッキーな土日も...
材料: 強力粉 絹豆腐 砂糖 塩 バター 豆乳 イースト
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Snapdishの料理写真:ぶり大根 柚子バター風味
ぶり大根 柚子バター風味
濃厚でごはんがすすむくん仕様 笑
材料: ぶりあら 大根 めんつゆ ストレート 醤油 砂糖 生姜チュー...
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Snapdishの料理写真:シフォンケーキANDチョコレートレース
シフォンケーキANDチョコレートレース
理想のしっとりふわふわなシフォンケーキを目指して 水分量の限界を実験しています ...
材料: 卵黄 砂糖 グレープシードオイル 牛乳 薄力粉 卵白 砂糖
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Snapdishの料理写真:リンゴタルト
リンゴタルト
超簡単で 豪華に見えちゃうタルト カスタードの砂糖を減らして 土台の量を増やせば...
材料: 土台 マーガリン ビスケット りんごフィリング りんご 砂糖...
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Snapdishの料理写真:牛丼
牛丼
やっつけ作業 温玉失敗 殻と一緒に白身が全部どっか行っちゃった
材料: 牛細切れ 玉ねぎ 生姜 アサツキ 温玉 水 顆粒和風だし 酒...
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