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Snapdishの料理写真:バインセオ的なポークソテー
バインセオ的なポークソテー
タイ風お好み焼きと言われるバインセオの味をポークジンジャーチックにアレンジしてみ...
材料: 豚ロース 塩コショウ 小麦粉 ターメリック ココナッツミルク...
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Snapdishの料理写真:厚揚げと鶏挽肉のラープ
厚揚げと鶏挽肉のラープ
厚揚げをいれてヘルシーに レモングラスとミント パクチーをいれて酸っぱ辛いホット...
材料: 厚揚げ 鶏挽肉 ムネでもモモでも にんにく 紫玉ねぎ パクチ...
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Snapdishの料理写真:ヤムソムオー
ヤムソムオー
夫がざぼんとパクチーが食べたいと言うので
材料: ざぼん 鶏ささみ はんぺんの焼いたのとか 添え物の野菜 ミン...
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Snapdishの料理写真:なすのベトナム風サラダ♡
May
なすのベトナム風サラダ
汗ばむ陽気になると食べたくなるのがコレ お肉のカリカリとたっぷりパクチーにニョク...
材料: なす 豚バラ薄切り 紫玉ねぎ 赤パプリカなど パクチー スペ...
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Snapdishの料理写真:骨付きマトンのビリヤニ
骨付きマトンのビリヤニ
先日お店で頂いたビリヤニに衝撃を受けてなんとか真似して作ってみました だいぶ近く...
材料: バマティライス 骨付きマトン トマト ニンニク微塵切り 生姜...
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Snapdishの料理写真:牛肉のラープ♡
May
牛肉のラープ
先週は4日間の行程で北アルプスは白馬三山縦走に行ってきました まさかの4日間連続...
材料: 牛肉薄切り 砂糖 酒 水 舞茸 パクチー 紫タマネギ ナンプ...
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Snapdishの料理写真:ミントやバジル、パクチーなどの香草いっぱいのサラダとオムレツの朝ごはん
ミントやバジル パクチーなどの香草いっぱいのサラダとオム...
窓の外に植わっているミントはパクチー 大葉 バジルなど なんでも入れたサラダです...
材料: ミントの葉 バジルの葉 大葉 パクチー レタス シンプルなド...
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Snapdishの料理写真:エビなすキノコもやしのバインセオ
エビなすキノコもやしのバインセオ
バインセオは 豚肉使わなきゃいけないわけではないはずなので エビなすキノコもやし...
材料: 上新粉 ココナッツミルク ターメリック 水 エビ なす キノ...
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Snapdishの料理写真:パクチーモヒート
パクチーモヒート
ミントの代わりにパクチーで作ったモヒート
材料: ラム 炭酸水 ライム 砂糖 パクチー
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Snapdishの料理写真:パクチーとミントのかき揚げフォー🍜
パクチーとミントのかき揚げフォー
モニターで頂いたニップンさんの天ぷら粉 華さくり 第二弾はアジア ンなかき揚げ ...
材料: 具 パクチー ミント 玉ねぎ にんじん 干しエビ   ニップ...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉ミンチで"タイ風サラダ"
大豆のお肉ミンチで タイ風サラダ
ラープ風 ラープ 肉などを使ったサラダ お肉ではなく大豆ミートだからあっさりで軽...
材料: 大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ ナンプラー ライム 一味唐辛子 ...
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Snapdishの料理写真:ミントソースで食べるスパイシーチキン♪
ミントソースで食べるスパイシーチキン
おはようございます 北インド料理やネパール料理を食べに行くと出てくるソースです ...
材料: スパイシーチキン 鶏もも肉 250 300g 塩 ブラックペ...
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Snapdishの料理写真:皿だ
皿だ
今宵は 角切りローストビーフのパクチー ベビーリーフのサラダを作ってみました ド...
材料: ローストビーフ角切 自家製でも買物でも可 葉っぱ野菜 パクチ...
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Snapdishの料理写真:インド料理教室☆ミント・チャツネ(ディップソース)
インド料理教室 ミント チャツネ ディップソース
パクチーとミントの組み合わせ パンチがあるのに後味にミントが来るという 今まで食...
材料: ミントの葉 パクチーの葉 にんにく 生姜 塩 レモン果汁 青...
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