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おはようございます インフルのお陰でパン作り以外は ベッドで横になっているので ...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 熱湯 コンロでグラグラに沸...
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おはようございます お天気が優れない マリン地方 おまけに風邪の ひき始めの症状...
材料: 湯種 強力粉 春よ恋 牛乳 コンロで沸かしたもの 本捏ね 強...
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雪の華をイメージした軽やかなパン 雪の華 想ひをこめて 中島美嘉さんの唄の様に ...
材料: 強力粉 米粉グルテンイン ドライイースト ミルクハースの場合...
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指先の状態が良くなかったので 詳しくは作り方の所で紹介しています しばらく手捏ね...
材料: 強力粉 温水 ドライイースト 砂糖 バター 塩 溶かしバター...
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おはようございます 昨日の投稿にコメント頂きありがとうございました 本来ならひと...
材料: 湯種 強力粉 カメリヤスペシャル オレンジジュース グラグラ...
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こんばんは 今日はひんやり寒いぐらいだったので夕御飯はおでんにしました 牛スジを...
材料: 強力粉 牛乳 バター ドライイースト ブルーベリージャム 塩...
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今日も冷蔵庫で一次発酵させました イーストが少なく 小麦がゆっくり熟成されたから...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 牛乳 水 砂糖 塩 メープル...
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