半端ないクラムの戻り～♡甘酒のパヴェ♡

おはようございます

お天気が優れない
マリン地方…
おまけに風邪の
ひき始めの症状と
忙しさが重なって
体調が優れない
マリンです(´∀｀;)

先日 沢山甘酒を
いただいたので
今日は甘酒を使った
切りっぱなしが可愛い
パヴェを焼き上げました♪

このパンは噛むと
噛み口のクラムが
半端ない戻りです（笑）
是非この戻りを皆様にも
体験していただきたいっ♪

今回は水分量が多めの
パンパンちゃんなので
HBさんにお任せして
捏ねて頂きました‼

一次発酵終了後
生地を触った時に
『このパンは美味しい‼‼』と
思いましたが
生地を触った感触で
まだ加水を
上げられそうなので
近々また作ろうと
企んでいます(*´艸｀*)

より美味しい
パンパンちゃんを求めて
頑張りまーす♡